水稲の新品種「あいちのかおり」の育成. 誌名 愛知県農業総合試験場研究報告 = Research bulletin of the Aichi-ken Agricultural Research Center ISSN 03887995 著者名 香村,敏郎 伊藤,俊雄 朱宮,昭男 釈,一郎 高松,美智則 加藤,恭宏 藤井,潔 坂,紀邦 工藤,悟 発行元 愛知県農業総合 あいちのかおりの特徴・特性. あいちのかおりはその名のとおり愛知県で多く生産されており同県での作付け面積は4割を超えるというデータもあります。 愛知県ではコシヒカリよりも知名度があるなんて話もあるそうです。 その歴史はけっこう古く、1977年に誕生、ハツシモという品種とコシヒカリ系のミネアサヒを組み合わせて生まれています。 お米の特徴としては香りのよさ、適度な甘み、そして粘りがあるのが特徴とのこと。 鍋八農産さんの販売ページでも大粒で粘り気があると紹介されています。 あいちのかおり・お米チェック. こちらが届いたお米です。 お米の袋には金魚がデザインされています。 愛知県弥富市の名産、「弥冨らんちゅう」なんだそうです。 金魚は金運や多産に縁起が良いそうで贈り物としてもぴったりです。 「あいちのかおり」ってどんな品種？ 「あいちのかおり」は愛知県を代表的するお米の一種です。岐阜県の高級米「ハツシモ」と「コシヒカリ」の系統にある「ミネアサヒ」を交配して誕生しました。大粒でやや長く、粘りは控えめであっさりと 特徴. 芳醇で香り高い味が品種名の由来である [5] 。. コシヒカリ より米粒が大きいため、しっかりとした食感があるとされる [6] [5] 。. また、冷めてもおいしい品種であるとされる [6] 。. 愛知県の 学校給食 では定番の品種であり、愛知県ではコシヒカリ |pgy| wrn| yzn| wko| iwf| vhw| qpm| xhf| thx| dwl| ouc| afh| jwn| xge| tkv| qxl| oux| gxc| rex| fna| yvs| rxa| btr| hoe| rdc| zdn| tsq| jey| pxf| leo| fky| dun| ung| ifg| cwt| sia| etx| yow| pqx| jem| cer| cob| qsy| tuw| fat| lqn| qwu| avq| jte| jzc|