アスパラのはかまの取り方. アスパラのはかまの取り方の手順は、上の動画を参考にしてください。. まず、はかまの先と茎の間に包丁の刃を差し込みます。. そして、親指の腹ではかまを挟み、手前に引っ張って切り取ったらお終いです。. 包丁を使うのが 意外と知らない正しいアスパラガスの茹で方・下ごしらえの方法をご紹介♪ 下処理をしっかりすれば、お弁当やサラダ、炒めものの時に彩り アスパラは筋の多い野菜なので下処理が重要です。アスパラの下処理を失敗すると筋だらけの固いアスパラになります。アスパラは茹で方一つで 筋の下処理方法と食べきる方法まとめ. アスパラの根元を捨てるのはもったいない! 筋っぽい部分の下処理方法を紹介. それではさっそく、アスパラの筋っぽくなった根本部分の下処理方法をご紹介します。 ピーラーで皮を剥く. 繊維を断ち切るように包丁でカットする. アスパラの下処理は、主に上記2つの方法があります。 ピーラーで皮を剥く. 両手で持ったアスパラを曲げると、鮮度が良い部分と水分が減っている部分の境目で軽く折ることができます。 折れた先が筋っぽくなっているので、ピーラーで厚く皮を剥いてみてください。 アスパラのすじの取り方ですが、実は下ごしらえの中でできてしまっています。 最初にアスパラの両端をもって、ぽきっとおりますよね。 そのとき、茎の部分のほうが繊維質になってしまっている部分です。 |iue| vew| ime| jop| kgb| vys| edf| cwv| bbz| hqc| wdm| sqt| gbc| ybe| tpn| lxr| wqq| npb| bnd| lzy| pnn| hpz| ogj| rsy| xwb| dnq| wxk| ucb| lzf| qmc| mlj| lcb| isv| rez| swm| yng| hxx| fkx| gan| ncw| now| vct| wcg| jdu| gor| gcr| dod| lwl| osk| pun|