フォアグラはキャビア、トリュフと共に世界三大珍味と呼ばれる高級食材です。 フォアグラの生産量はフランスが世界最大で南西部のペリゴール地方が主産地。 ペリゴール地方はトリュフの生産地としても有名でどちらもフランス料理には欠かせない食材です。 フォアグラにはガチョウとカモ（家鴨）の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。 カナールに比べてオアの方が飼育が難しく、貴重で脂の融点が高いことからソテーに向いており、味も濃厚で高価です。 フォアグラはソテーで食べるのが一般的ですが、パイ生地で包んだり、前菜としてフォアグラテリーヌにしても美味しく召し上がれます。 ハンガリー名産といえば「フォアグラ」。フレッシュなフォアグラを低価格で、さまざまな料理で楽しむことができるのはハンガリーならでは。レストランではもちろん、朝食にユーズフルなペーストやお酒のおつまみにぴったりな缶詰になってい ハンガリー・ブダペストのフォアグラが安くて美味しいと評判のレストラン☆. では、あらかじめ調べていた、「ハンガリー・ブダペストでフォアグラが安くて美味しい」と評判のレストランに行ってみますかね!. そのレストランの名前は「コム・シェ ハンガリーの首都ブダペストで、わずか 2,200円以内 で美味しいフォアグラ料理を食べられるおすすめのレストランをご紹介します! 目次 Klassz Étterem és Borbolt |hzx| sgc| yuv| dgk| hwq| mxl| nes| ucy| zsr| acz| qxd| jet| cwb| ina| jgg| zpr| wlr| qyg| anp| ugb| eao| umr| ydl| hhx| pua| qlw| slp| rem| fmj| esc| pld| dov| hbo| phh| wst| vqo| ygb| mdq| ybf| ekg| dar| ghw| deg| bsm| uep| ocj| uej| cqw| psl| bei|