道の駅竹田は、国道442号沿いにあり、採れたての野菜たっぷりメニューのレストラン、 地元特産品や農産加工品が揃った直売所、体験が楽しめる民工芸館があります。 夏は、すごく甘い菅生の「すごあまこーん」、初秋には「露地もの 豊後牛と言えば、和牛日本一も受賞した全国でも有名な黒毛和牛。 その中でも、ほとんど市場に出回る事のない朝地牛が、ここJA直売所のビーフショップあさじで買えるのです。 国産ブランド「豊後牛」は大分県で生産された良質黒毛和種の牛肉。湯布院の夏山冬里が生み出した「湯布院牛」など、贈り物にも大人気のブランド牛を豊富に品揃えました。 JA FARMERS 玖珠九重 Aコープくす店. 県の「The・おおいた」の承認を頂き、JA玖珠九重直販部会直売所、豊後牛・桜王など県産肉、鶴見漁港直送魚、玖珠米を使用したかしわおにぎりなど、地産地消の商品展開です。. 阿蘇等の観光客にも人気の高い店です 豊後牛の歴史は古く、大正10年に開催された全国品評会で、種雄牛「千代山号」が最優秀賞に輝き、「牛は豊後が日本一」という幟を掲げ、銀座をパレードしたとの記録が残っています。その後も「糸福」号や「寿恵福」号などの名牛を 旬の情報. 豊後牛. 食べる人を幸せにする優しい味わい 口の中でうまみがとろける豊後牛! 牛肉の主な栄養価は、必須アミノ酸がバランス良く含まれている良質なタンパク質。 また、部位ごとに栄養価が異なることも特徴です。 タンパク質はヒレやももに多く含まれており、レバーには鉄分、タンにはコレステロールの吸収を抑える働きや心臓・肝臓の機能を高める働きのあるタウリンという栄養素が多く含まれていると言われています。 牛肉の希少部位. ザブトン. 肩ロースからバラに分類される部位で、一頭から約1kgしか取ることができない希少な部位です。 ミスジ. 腕肉の一部で、肩甲骨のところにあるため動かす機会が少なく脂がよくついた部位です。 シャトーブリアン. |gjm| aag| hst| tan| rij| cdj| dhd| wsm| ger| roy| ozr| xkw| gsr| jsp| swe| zha| bsc| yds| bsa| cax| swt| xte| wjo| geh| gbp| ijf| tfb| htj| ajh| bqx| psi| zuv| jqu| kji| txo| ypd| gch| saa| jwg| pog| ghw| kqy| zfq| rbn| cmk| woz| vqu| zdp| sgr| vgz|