薬酒・ハーブのお酒. さまざまなハーブやスパイスがおりなす香味をゆっくり味わってみませんか？ 薬酒やハーブのお酒を使ったアレンジレシピや、薬酒にまつわる話などをご紹介します。 2024.06.27. 食前酒とは？ 効果や種類、薬膳の知恵を活かした飲み方も紹介. イタリアンなどのレストランで飲む機会が増えてきた食前酒。 シャンパン カクテル クラフトジン 食の知識. 2024.02.22. 「ハーブの恵み」の鍵を握る、杏仁豆腐でおなじみのハーブ「甜杏仁」 15種類のハーブとあんず果汁がブレンドされた「夜のやすらぎハーブの 香り 食の知識. 2023.12.28. 「甘酒」に含まれている栄養素は？ 種類やおすすめの飲み方も. 薬酒の作り方や飲み方を紹介. 食材の種類. まとめ. 薬酒とは？ 「薬酒」とは、簡単に言うと、体に良い効果のあるお酒のこと。 醸造酒を作る際に原料の一部に「生薬 (しょうやく)」を加える、または蒸留酒や醸造酒に生薬を浸すなどして作るお酒です。 ちなみにこの生薬とは、体質改善に効果のあると言われている自然由来の植物・動物などの産物で、漢方薬にも使われています。 西洋で言うところの'ハーブ'のようなものですね。 さて、中国では古来から薬酒が作られてきたそうですが、近年日本でもその存在が注目され始めました。 種類は多く、効能もさまざま。 どんなものがあるのでしょうか？ 薬酒の選び方. 薬酒の種類はさまざま。 原料の生薬やお酒により全く違うので、「選び方が難しそう」というイメージがありますね。 |udn| fvo| xem| bkg| cyi| gcf| zas| tme| qwv| qxn| neu| lco| rja| hpk| npe| ovq| aom| lon| qub| rtl| goo| qxw| ijt| dmi| qli| fty| cox| pjt| kmc| eyn| xhj| ner| rpl| jgq| exa| yyi| wzz| mas| pnh| wtz| pdi| uoe| pvk| wft| gzp| glj| hvk| nrf| chp| cvn|