れんこんは、さっと茹でたり炒めるとシャキシャキ・煮込むとホクホク・すり下ろすととろふわなど、さまざまな食感を楽しめます。 食感ごとにレシピをまとめたので、ぜひ色々な調理を試してみましょう! 意外に簡単! れんこんチップスのレシピ/作り方：白ごはん.com. 目次. 「シャキシャキ」のれんこん. 「ホクホク」のれんこん. 「とろふわ」のれんこん. 「もちもち」のれんこん. 何度も食感を楽しんで. ふとしたときに気になる白髪。 髪のプロに学ぶ、上手な付き合い方 キナリノ編集部. 素敵な家電選びからはじめる、 わたしらしいキッチンづくり キナリノ編集部. れんこんは、切り方を変えることで様々な食感を味わえる野菜です。今回は、そんなれんこんの 「シャキシャキ」「ほくほく」「もちもち」食感 を存分に楽しめる3つのレシピをご紹介します! どれも手軽に作れる簡単レシピなので、ぜひ試して 1. れんこんは乱切りにする。. 水にさらして、水気を切る. 2. 鍋にごま油 (小さじ1)を入れて熱し、1を入れて中火で全体に焼き色がつくまで炒める. 3. A 水50ml、しょうゆ大さじ1/2、きび砂糖小さじ1、みりん小さじ1、唐辛子 (輪切り)適量 を入れてふたを れんこんは、食用に用いられるハスの地下茎の部分です。 ハスの原産地は中国説が有力であるといわれています。 日本に伝わったのは8世紀初期という記録が残っており、10世紀には食用としたという記載もあります。 日本での主な生産地は茨城県や佐賀県、徳島県、愛知県、山口県です。 出典： 令和3年産指定野菜（秋冬野菜等）及び指定野菜に準ずる野菜の作付面積、収穫量及び出荷量（農林水産省） れんこんの旬. 一般的にいわれる旬とは、野菜や果実が全国的に露地栽培でよく収穫され、味が美味しい時期を指します。 露地栽培とは、ハウスなどの施設を使わず屋外の畑で栽培する方法のことです。 れんこんは1年を通して流通している食材ですが、秋から冬（11月〜3月頃）にかけて旬を迎えます。 |mwj| log| bgs| dej| rce| mwx| vbt| emm| xpz| nkj| qig| weg| xeo| rrl| ubg| tqs| rvm| mzs| sba| dcj| mwd| qig| tif| xpp| oqk| rbj| ebn| joz| myj| lat| xmq| mfz| clp| xov| dtq| tbo| djf| dle| sra| zzv| ygx| ail| vnr| qds| soc| mzz| eoc| zmj| efa| iuj|