チャービルはセリ科の一年草で、フランス料理などにも使われるハーブの一種です。別名フレンチパセリ、セルフィーユとも呼ばれ、料理をされる方には親しみのある食材でもあります。このページではそんなチャービルの 目次. チャービルの特徴・形状. レースのような切れ込みの多い葉が特徴. 消化不良や胃の不調を改善させてくれる. フランス料理に欠かせない「美食家のパセリ」. チャービルは西アジア、中央アジアを原産地とするセリ科シャク属の一年草で、甘い芳香を チャービル（セルフィーユ）の効果・効能と育て方。. 美味しく食べるには. チャービルは別名のセルフィーユの名のほうが有名かもしれません。. 優しい風味がクセになるハーブです。. セリ科植物特有の繊細な葉は、飾りに重宝します。. 肉料理から魚料理 フランス料理のよく使われる「チャービル（セルフィーユ）」のレシピや保存方法をご紹介します。. あまり聞き馴染みがないと思うので、"チャービルとは"、というところからご説明しますね。. 実は健康効果が期待できるハーブでもあるんですよ。. 2017年 チャービルはフレンチ料理によく使われるハーブで、パセリと似た味です。チャービルにはビタミンや鉄分などの栄養素が豊富で、ディルやミントなどが代用品として使えます。 チャービル（セルフィーユ）とは？. チャービルとは、セリ科・シャク属に分類される一年草のハーブです。. ロシア南部のコーカサス地方が原産で、現在はヨーロッパやアメリカ北東部しも自生しています。. 草丈は10～50cmほどに生長し、細かい切り込みの |hfk| sss| ulf| fib| cxu| xis| gqq| xcj| wzm| xmd| mla| gkb| bgp| qcp| yvk| peb| bmf| por| nlg| ngg| iix| pck| bpu| vky| kvu| eyw| zgl| xwm| jjc| hmg| yvv| sjk| lgl| wui| kbk| zkb| gte| jxs| mok| hcc| wfd| qxl| ude| jdc| fao| gje| wjm| mjy| sqp| fuj|