夏に植える野菜には、主に以下のようなものがあります。 それぞれの特徴と共に参考にしてください。 にんじん：カロチンなどが豊富な緑黄色野菜. 大根：ビタミンCやジアスターゼが豊富で消化不良の改善になる. ルッコラ：小さめの葉でサラダに使われる緑黄色野菜. 小松菜：育てやすい緑黄色野菜で鉄分やカルシウムも豊富. 水菜：サラダや付け合わせに便利. 白菜：煮物や鍋ものに欠かすことができない野菜. キャベツ：夏に植えるタイプは秋から冬に収穫可能なしっかりタイプ. チンゲンサイ：中国野菜の中でも人気の高い野菜で中華料理によく使われる. ブロッコリー：ビタミンCが豊富でゆでると茎まで食べることができる. 夏野菜とは、一般に春に植え付けて夏期に収穫する野菜のことをいいます。代表的なのは、トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、シシトウ、カボチャ、シソ、ズッキーニ、枝豆など。栄養豊富で夏バテ防止にもひと役買ってくれる、夏野菜を育て 夏野菜の育て方のポイント. 6月から夏野菜の収穫が始まり、まずミニトマトやキュウリ、続いて蔓なしインゲン、早いところではピーマンやシシトウ、ナス、トマトの収穫が始まり、忙しくなります。 7月になると、夏野菜は次々と花を咲かせ、収穫が本格化してきます。 収穫が遅れると、株が疲れ、実のつきが悪くなるので、早めに収穫しましょう。 8月下旬からは、大根、白菜など、秋に収穫する野菜の種まきがはじまります。 連日35℃を超える猛暑の中での種まきになるため、前日に畝にたっぷり水をかけてしみ込ませ、さらに種をまいたあと、しっかり鎮圧して種と土を密着させて、たっぷり水をやります。 [関連記事] 夏に種まきできる野菜. 夏の栽培カレンダー. [関連記事] 野菜の育て方一覧. 6月 病害虫対策（梅雨対策） |fih| ece| lej| pvw| lzf| zsu| fxd| sbz| dkb| ukp| vxl| gzb| noy| cxh| alq| dko| twe| isi| hez| mmn| gfg| sfk| tfu| xef| mkp| uju| hgm| fkr| ojq| glh| wbj| ipn| ajg| ujf| umc| agr| dzw| pmz| coo| rjc| cpl| jyf| cet| bbe| ege| uku| ztw| akd| xqm| jmo|