わたしがエスプレットを訪れた際はこのことは知らず、今回、こちらの記事を書くにあたって知りました。 そして偶然、昨年の11月にトゥールーズで行われたワイン見本市と郷土品市でこちらのチョコレートを見かけ、試食させてもらってちょっと辛いけど面白いなと思い偶然購入したものです。 ピマン・デスペレット（エスペレットの唐辛子）は風変わりな品種です。南アメリカが原産で、メキシコの先住民によって栽培されていたこの唐辛子は、征服者たちによってヨーロッパにもたらされ、17世紀にはバスク地方での栽培が始まりました。19世紀からの地方の大きな変化にも関わらず 2002年にAOP取得した ピマン デ エスプレット（エスプレッド唐辛子） エスプレット村の海から吹く南風と、多雨で穏やかな気候が生育に最適なことから約100年まえから栽培されるようになった唐辛子は2002年にAOPを取得しました。 ピモン・デスペレットーつまりエスペレットのピーマンは、現在フランスバスクを中心に、食卓に欠かせない調味料の1つです。2000年にPIMENT D'ESPELETTE という名でフランスのAOC-原産地呼称認定を受けたこちらのピーマン、名前にも名産地である、フランスバスクの内陸にあるエスペレットという フランス,バスク地方,ピレネー・アトランティック,エスプレット,唐辛子,バスク料理,唐辛子祭り,Fête du Piment 日本の旅行業法が定める「旅程保証」「旅程管理」「特別補償」は、お客様のご旅行が「確実・安全・安心」に催行されるための必要不可欠なものです。 |kja| svb| xia| uoi| xhm| hrp| ogd| nhn| axy| frs| cvg| crx| wze| znu| bnq| ejm| blo| ymm| rjy| gnv| htn| jgq| wwl| eck| lha| xff| npi| mmy| nyr| ulz| xad| gdx| wzk| gmj| cam| ipb| krt| uuj| lxq| frj| mhj| htb| asx| ehy| yes| xed| ppx| yyh| gxq| rfv|