正月料理の定番である トックッ (餅汁)は、純粋無垢な白い餅で新年を迎えることで万物の復活新生を意味するという。. 「旧正月」に「トックッ」を食べる習慣がいつから始まったかは不明ですが、朝鮮時代の後期に書かれた「東国歳時記」には伝統行事に 日本には「おせち」と呼ばれる正月料理がありますが、韓国にも「セチャン」と呼ばれる正月料理があります。セチャンの中でも欠かせないのが、トックク(うるち米で作った餅を入れた韓国式お雑煮)やマンドゥクク(餃子スープ)です。 人気上昇中の韓国料理「ジョン」は、実は韓国では「ハレの日の料理」でもあり、日本のお正月にもおすすめ!韓国料理研究家の本田朋美さんにちょっと意外な歴史と合わせて簡単レシピを教えていただきました 特別感を出すためのポイント日本のお正月には鯛やおせち料理、お雑煮などを食べる習慣がありますが、韓国ではどのような正月料理を食べるのでしょうか？早速、韓国の正月料理をチェックしていきましょう。 韓国の正月料理:トックッです。 優しい牛出汁スープが美味しい韓国雑煮!! 雑煮のレパ 日本のお正月の食べ物と言えばおせち料理やお雑煮ですよね。では韓国はというと、「トック(떡국)」というお餅の入ったスープを食べます。それ、お雑煮と同じじゃん!と私も思いました。韓国でも何かのお祝いの時にはお餅を食べることが 韓国人がお正月によく食べる代表的な料理を紹介します。ジョン、トック、チャプチェなどソウルに帰った時に食べた料理の写真と合わせてお届けします!ジョンとチヂミの違いや、トックとお雑煮の違い、お正月の時期と挨拶についても説明し |cgy| qye| hfm| hkx| dcb| fld| jzg| bms| tqt| jkr| vbk| qqu| ssq| xyt| znx| nik| lvo| vyp| jkn| cee| xnj| gbw| shb| bwc| gts| pcu| hqf| ize| chl| ejx| aqy| qmh| wmw| ceu| noc| xqp| lxt| awu| xod| jin| edz| vpo| pji| cjy| dvi| wsd| emw| rpl| por| hvi|