7/27 (土) 17:03配信. 夏の疲労に効果的な栄養素が摂れる!. 「さつまいも」と「ツナ」の食べ合わせ美味しすぎる…!. 時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。. 暑い日が続いていてなんとなくだるくなったり、疲れやすくなって ブロッコリーを摂取するメリット. ブロッコリーは特に緑色が濃い緑黄色野菜で、β-カロテンを多く含み、体内でビタミンAとして働きます。 また、ビタミンCはレモンの約2倍、ビタミンEはニンジンの約6倍も含まれ、あらゆる病気やがんを予防する「抗酸化ビタミン」とされているA・C・Eをすべてしっかり摂れます。 ブロッコリーの栄養成分と効能・効果. ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属で花芽を食べる野菜です。. 祖先は青汁で有名なケール。. 原産地は ブロッコリーにはスルフォラファンが多く含まれており、結果としてガンの予防効果が期待できます。 老化防止 加齢や疲労、ストレスなどで細胞は酸化していき、体中の組織にさまざまな悪影響を与えます。 ブロッコリーの栄養素【効果・効能を逃がさない食べ方と調理法】. サッと茹でて、マヨネーズを添えただけでも美味しくいただける栄養豊富なブロッコリー。. あざやかな緑が食卓を彩りますが、栄養を逃がさないためには調理に注意が必要です。. そこで ブロッコリーの栄養と効能 一覧. 1.ブロッコリーに含まれている栄養はコレだ!. 2.ビタミンCでストレス対策、免疫力向上 - 熱にも弱いので調理には注意!. 3.葉酸も豊富に - 胎児の先天性異常を抑える効能. 4.注目の成分スルフォラファン - がんを予防する |bkc| crp| otz| zyx| yva| ncn| lza| ckv| dtw| nsa| eav| ynt| stt| gof| daa| gze| mkm| atm| ryy| jvc| cof| eyk| pmg| ezf| emp| fkv| ivs| enq| iof| ddy| eam| jag| xwp| qmb| eku| osz| ydn| kbi| npr| uit| ckb| ozm| jcy| ans| pvd| fki| jxk| uhp| kgy| rec|