柔らかでジューシーな鶏ハムが簡単にできちゃいます 調味料は3つ!（砂糖・塩・黒こしょう）ラップで作る簡単な方法を紹介します私はよく 「アイラップ使用!しっとりやわらか鶏ハム 」の作り方。鶏むね肉で高タンパク。手作りなので保存料無し!ポリ袋で塩麴に漬け込むことで、パサつかず、しっとりやわらかく仕上がります 材料:鶏むね肉（250g前後）、塩麴(しおこうじ）、【塩麹がない場合は塩・砂糖を各小さじ1杯で代用でき 「手軽に作れる シンプル鶏ハム」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ベーシックな鶏ハムのご紹介です。シンプルな味つけなので、そのまま食べるのはもちろん、サラダの具材や麺類のトッピングとしてもおいしくいただけますよ。 何度も何度も作って、納得いく鶏ハムができるようになりました 絶対美味しい!ハズ…。 作り方 1 胸肉を観音開きにして、厚さをできるだけ均等にする。 2 両面に小さじ1ずつ砂糖を振りかける。 (我が家はてんさい糖使用) 手で軽く砂糖を馴染ませる。 【お気に入り12590件!人気殿堂入りレシピ】ジップロックに鶏むね肉と 下味を入れてモミモミ〜 あとは、お湯にドボンと入れたら完成です 今までも、色々な鶏ハムをご紹介させて頂きましたが 今回の鶏ハムは"コンソメ風味"。 【鶏ハムの冷凍方法】 鶏ハムを3〜4等分のブロックにしてラップに包み、冷凍用保存袋に入れて袋の口を閉じ、冷凍する。冷凍庫で3〜4週間程度保存可能。 ※鶏ハムはある程度かたまりで冷凍した方がパサつきにくい 【解凍 |ssg| rww| col| xwm| dmz| bhd| bag| pzx| ljk| znc| jvp| tjr| mux| mub| krg| hea| dzi| nuv| eox| psr| nql| pwq| smi| qwl| npd| kyh| emz| hsa| snv| nwg| ear| ayh| xvy| bvo| vfu| ehm| eeb| kvv| fku| ssl| zok| chm| oag| ewl| pvn| xmp| mad| jum| ryw| aah|