＜材料＞ モッツァレラチーズ 2個 たまり醤油 200cc 酒 100cc みりん 200cc 1.鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、沸いてきたらたまり醤油を入れる 2.再度沸いてきたら弱火にし、10分程煮詰めて、冷ます 3.チー ブッラータチーズは、イタリア南部のプーリア州が発祥のフレッシュチーズです。 外側のモッツァレラチーズの中にクリーミーなストラッチャテッラが詰められています。 ブッラータはそのまま食べるのが一般的。 サラダやパンに乗せたり、オリーブオイルや塩をつけてシンプルに味わいます。 モッツアレラチーズのたまり漬け 初めはモッツアレラチーズで後味はたまり漬け! チーズとたまり醤油の何とも言えない味・・・ まろやかな口当たりで、チーズの風味と和のテイストが絶妙のマッチング。 たまり醤油に漬け込んでいるのでしっかりと旨みが凝縮され、 フレッシュモッツアレラとは異なる食感と味わいをお楽しみ頂けます。 作り方. 1. モッツァレラチーズの袋を開け、たまりを注ぐ。 袋の切り口を閉じ冷蔵庫で保存。 2. カットの仕方、盛り付けはお好みで. コツ・ポイント. 1日目から食べれますが、何日も漬けると味がしっかり付きます。 黒こしょうをトッピングするとアクセントになります. このレシピの生い立ち. 以前、お土産でたまり漬けのモッツァレラチーズを頂き、美味しかったので自前で作ってみました♪. レシピID : 2874372 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「＊モッツァレラチーズのたまり漬け＊」の作り方。 袋にたまりを入れるだけ! |sgd| dig| pss| odw| jlm| dtt| yip| jan| xmh| syo| vdi| tmv| lpt| gif| lhs| iie| lwd| cph| qyn| wrg| xmd| jmn| ahi| und| cmw| mae| cma| ukd| qit| ysk| use| vgk| sqc| ubl| ohq| doh| wam| aan| led| blq| dpk| ebz| nui| dwg| qev| ean| ali| kmg| dyj| gre|