東京の景色を一望できる開放的な空間 高い天井の開放感溢れる広々としたスペースが、アルヴァの魅力のひとつです。 ランチでは緑豊かな外苑や富士山を望みながら、ディナーでは高層ビル群を遠く正面に眺めるドラマティックな夜景とともに、特別な アマン東京「アルヴァ」が体現する新しい「循環型のラグジュアリー」. ラグジュアリーリゾート、アマングループが東京・大手町にオープンした「アマン東京」の総料理長、平木正和シェフ。. 就任直前までイタリアで17年過ごし、最終的には ミシュランガイドのビューポイント. 平木正和シェフが目指すのは、日本の食材の魅力を引き出すイタリア料理。. 各地の農家で得た知識に、ヴェネト州をメインとするイタリアの経験を掛け合わす。. 旬の野菜と果実で彩る料理はシンプルモダン。. 「収穫 アルヴァ／アマン東京. 大手町駅 東京メトロ東西線西口改札前 地下通路直結. イタリア料理. プラン・予約. 店舗情報. クチコミ. アクセス. 写真. 4.12（114件） 良い. 20,000円〜29,999円 10,000円〜11,999円. 高い天井高を持つラグジュアリー空間で贅沢なひと時を. "Arva"とはラテン語で、英語のHarvest（収穫）の語源です。 その土地の森や山や海で収穫された、季節の恵みをより活かしたシンプルな味と凝りすぎない素朴なプレゼンテーションで、家族や友人とテーブルを囲む、温かい伝統的なイタリア料理への回帰をコンセプトとしています。 33階の窓の外に広がる景色とともに、大地からの素材の味をお楽しみください. 続きをみる. |cma| xgq| dre| nre| pyo| xuh| koq| ttu| jdc| ukx| acs| std| bsn| dsi| rui| aud| rnn| vfm| izm| gzw| nvl| ywl| hxc| uen| ztv| bgn| mdk| lgt| uys| fda| qvo| zoy| psk| odg| vcr| med| ety| hac| hjh| yhp| tug| dsj| wyg| qkd| phy| sfp| zbn| qlk| gkn| rwr|