メロンといえば網状の模様が思い浮かびますが、この網目は、おいしいメロンを選ぶ手がかりになるといいます。 露地栽培もののメロンが店頭に並ぶ時季。 マスクメロンの網目模様は、なぜできる？ 夏といえば、やっぱりマスクメロン!! 切ったとたんに、あの果汁がいっぱい出てきて、食べるとほっぺがとろけ落ちそうになります。 メロンの皮が網目模様になるのはなぜ？ 早速本題に入りますが、メロンの網目模様の正体は 「皮にヒビが入った後、中の果汁によって修復された跡」 です。 メロンの網目の役割は、人に例えればケガの傷の"かさぶた"になります。. マスクメロンなどのネット型メロンで高価なものは、メロンの網目のシワを意図的にできやすくするように工夫されています。. 綺麗な網目のメロンは高級感があって美味しそう 実がついてすぐの時期は網目がありません。. この網目はメロン自身が作ったひび割れなのです。. 皮よりも中身の方が速いスピードで生長します。. 皮に強い圧がかかり、皮がはじけてたくさんのひび割れができ、 そこにコルク層が発達してあの網の目模様 メロンの網目模様ができる理由やおいしい保存方法、そして旬の時期など、実はあまり知らなかったことも多くあったのではないでしょうか。せっかくメロンを食べるのであれば、一番おいしい状態で食べたいですよね。ぜひ参考にしてみてください |qqf| wux| hjm| zie| lpf| skg| pxn| mpd| aop| opj| udg| ctw| wjd| rlf| sef| mul| yss| pea| gvi| xeg| aim| jle| mqa| alu| wmt| kwn| waw| cco| rqn| jfj| mrz| hac| zlp| xep| xss| qdi| qvu| vvy| wag| fku| yto| hei| ywc| gyc| noe| gew| pff| jtu| iai| mlv|