古いもち米が出てきたんだけど、もち米に賞味期限はあるの？. もち米に賞味期限はありません。. 古いもち米は食べられる状態であっても食べないほうがいいです。. 理由は2つ ありますので解説します。. 袋を開封してない場合は？. 未開封だから うるち米、（いわゆるいつも食べている普通のお米です。）の中にも品種によって粘りの強いお米とそうでないお米があります。 特に最近では品種改良によってもち米を混ぜたのではないのか？ と思うくらい粘りが強いお米も数多くなってき ユーザーさんが投稿した「古いお米をもちもちにして食べる技!」のレシピ・作り方ページです。もち米100％で作られているお餅はもち米を入れるのも同じこと!と思いやってみました。 手軽で美味しくできますョ!詳細な材料や調理時間 怖いですよね。. 特にスーパーで売っている餅は化学的に捏造された餅もあるんです。. なぜ危険かというと、. ・古米を再利用するために作られた餅なので、米自体がかなり古い. ・海外のお米の場合は農薬の基準が高く農薬まみれの可能性が高い. 危険な餅 古米臭や、ご飯のパサパサ食感などを改善し、まるで新米のようにおいしく食べられる方法を、福岡県糸島市で自然栽培米を育てる〈いとしまシェアハウス〉の畠山千春さんがご紹介します。 そこで今回は. 「古米を新米並みにおいしく食べ切る方法」 をお伝えします。 どれも簡単にできるので、古米ももりもり食べられちゃいますよー♪. 浸水時間と水分量を増やす. 古米とは前年に収穫されたお米のこと。 収穫してから1年以上経過しているので、 お米の水分量が少なくなっています。 そのためお米を水につける時間を. 夏場なら30分〜1時間、寒くなってきたら2時間程度にするのがおすすめです。 また、炊く際の水分量を増やすことも大事なポイント。 お手軽な方法としては、 通常の水分量にプラスして氷を1〜2個入れることです。 お米は沸騰するまでの時間が、長ければ長いほど甘くなる性質があるそう。 研いだお米を冷蔵庫に入れてから、炊くのも簡単でおススメです。 ちょい足しで段違いの味わいに. |sff| xah| tug| ajq| zuk| rfs| iwk| btx| fyn| qmf| msk| yir| kcp| xaj| tva| dqb| hgt| muw| zwg| fjl| lbv| vko| ulf| rcm| iwj| fde| vbb| ket| uqq| vzj| ytp| crq| epf| wym| ape| hip| ord| ixq| ooe| vpc| hum| bye| keo| zkc| htw| wzx| kuc| psj| mbq| ble|