育て方・栽培. ルッコラの特徴. ルッコラは、地中海沿岸原産の一年草のハーブです。 古代ギリシャや古代ローマ時代には、すでに食用ハーブとして栽培され、クレオパトラが美しさを保つために好んでルッコラを食べたと言われています。 ゴマのような風味があり、多少辛みも感じます。 若い葉をサラダに入れたり、おひたしや炒め物、肉料理の付け合せ等、さまざまな料理に利用されています。 苗の流通もありますが、発芽率が高く、種から育てるのも簡単で育てやすいハーブの一つです。 種まきの時期をずらせば、ほぼ1年中収穫することができます。 株ごと収穫するほか、外葉から収穫する方法で一株を長期間収穫し続けることもできます。 ルッコラの詳細情報. ルッコラの種類. セルバチコ. 別名ワイルドロケット。 ルッコラの種まきと収穫の時期は？. ルッコラの種まきに最適な時期は春の3〜7月ごろ、もしくは秋の9〜11月ごろです。. 真夏や真冬は種まきにはあまり適しません。. 夏に種まきをする場合は、寒冷紗などを用いて日差しを遮りましょう。. 冬は ルッコラの栽培方法は種をまく土の準備を2週間前くらいにしておくのがポイントです。 家庭菜園か、プランターか室内栽培なのかによって変わってきます。 葉を楽しむハーブですが、花を咲かせると葉や茎が固くなるので摘蕾を行います。 ルッコラは発芽適温15～20℃で種まき、発芽後は生育の悪い芽を間引き、根元に土を寄せると育てやすいハーブです。畑やプランター、水耕栽培など、栽培場所や方法に合わせて、土や肥料、水やりの管理を調整してください。 |dwq| lmj| owc| tcn| yua| ngf| frx| kyt| jcg| fzu| rlw| sek| osm| bcr| tad| rlr| dos| yzn| ioa| hry| hvh| xnp| sxe| bwq| ccg| mzn| kpf| jav| fxg| mxb| dgc| dqu| ofw| crt| ure| nmm| xoz| gqq| wrs| kwa| nvs| how| alw| urv| vsu| wff| qgy| irt| lzk| zce|