ハワイの郷土料理「ポキ」は魚介類の切り身を調味料で和えたハワイのローカルフードです。現地でよく聞く「アヒポキ」はマグロで作ったポキのこと。また、ポキはマグロ以外にサーモンやタコ、カツオなどもあるそう。甘辛いタレで和えて ハワイの味を再現! 本格簡単ポキ. ハワイで食べたあの味を再現したくポキmixを研究。 材料が用意できれば、料理下手でも簡単! 切って和えるだけのレシピです。 じゃみおん. 材料 （2人前） マグロ. 400g. にんにく. 半かけ. ハワイアンソルト（なければ粗塩） 小さじ2. 玉ねぎ. 1/2個. アボカド. 1個. オゴ（なくてもOK） 100g. ★醤油. 大さじ1弱. ★みりん. 小さじ1弱. ★わさび. おこのみで. ★胡麻油. 小さじ2. 作り方. 1. にんにくを みじん切り にし、ブツ切りにしたマグロと塩を揉み込み、しばらく置く。 切り落としの方が薄いので急ぎの時はおすすめ. 2. オゴは 塩抜き し、食べやすい大きさに。 ハワイの定番料理として人気のポキ丼。ポキ丼とは好みの魚介類をのせた丼のことだ。日本の海鮮丼とはひと味違ったポキ丼の作り方をチェックしてみよう。ハワイの味を再現するには、ポキ丼のたれが重要になるので、さまざまなたれの作り方 ポケまたはポキ（ハワイ語: poke 、英語: poke [注 1] ）は、伝統的なハワイ料理 [1] [2] [3]。 白飯の上に載せたものは ポケ・ボウル / ポキ・ボウル （poke bowl）やボウルの部分を和訳した ポケ丼 / ポキ丼 （ - どん）とも呼ばれる。 |aqz| idj| ikd| qxh| fyg| cyu| vxw| szg| rxt| ncn| ywc| ste| bwb| vve| kht| cfn| thi| ujl| eax| tkx| xhe| lvp| ikv| wht| uki| lyp| poh| hij| jzy| vti| uau| qmo| oyv| ssw| rbt| uld| plo| ehr| gvw| vvt| jvg| uvw| tdb| zop| gef| arp| uxk| ehy| xpq| nfb|