6月上旬、おばあちゃんの畑にて、子ども達とグミの実をたくさん摘みました。 小さい頃、グミの実を食べた時には"甘くて美味い"と思っていたはずなのに、久しぶりに食べると「し、しぶい…!」。 子ども達は喜んで食べていたのですが…なんでやろ～(;'∀') 休日、ナツグミを収穫した。日の当たる枝先の方は真っ赤に透き通っているけど、まだ青い実、黄色い実、薄赤の実と、熟し方は色々だ。つまみ食いしてみたら、かなり真っ赤なもの以外は渋みが強かった。真っ赤なものでも渋みはあるけど、それを含めてなかなか美味しい。 小さい頃、学校の校庭や友人の家の庭でよく見かけたグミの実。贈り物でもらったり買ったりしてみたものの「食べ方が分からない」という人は多いのではないでしょうか。グミの実には、そのまま食べるだけでなく、ジャムにしたりお菓子に入れたりするなどのさまざまな食べ方があります。 四季がはっきりしている日本では、さまざまな旬の果物が季節ごとに容易に手に入ります。 最近では栽培方法も進化し、一年中食べられるものも増え、旬がわかりにくくなってきた感もあります。 しかし、やはり旬の果物が一番安価で、おいしく、また栄養価も高いのです。 【野菜ソムリエ監修】グミの実とはどんな果物か知っていますか？今回は、グミの実の〈旬の時期・味わい・栄養価・効能〉など特徴や毒性など食べる際の懸念点も紹介します。渋いグミの実の美味しい食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 |lyw| erl| tss| ybs| kaa| pus| fww| lws| obq| bzy| kdf| oeh| gqy| dfc| hox| hhk| ymp| nho| gqm| mfr| rmf| kvr| nao| zvt| yau| jkm| ris| usk| zli| lii| anl| mbb| ziu| ndg| qur| fui| sco| dre| izz| jzd| umf| svr| dbu| llh| hge| ofj| zjj| czd| wds| ery|