美味しい食べ方を紹介〜カレーやガパオ、カオマンガイも登場♪. エスニック料理専門店などで目にすることの多い、ジャスミンライス。. タイ米 タイ料理のガパオをはじめとした、エスニック料理にもよく利用される「ホーリーバジル（カミメボウキ、トゥルシー）」の特徴や育て方、料理以外の活用法を紹介します。. 種からでも簡単に育てることができるハーブですので、本記事を参考に ホーリーバジルを使ったガパオ風スパゲティ by ほとはと美穂菓子。 乾燥スパゲティ、インカインチオイル or オリーブオイル、玉ねぎ スライス、生しいた 作り方. ホーリーバジルで本格タイ料理 ガパオライス. ホーリーバジルとは. ホーリーバジル (Holy Basil)は日本語でカミメボウキ、英語でホーリーバジル、タイ語でバイガパオ、インドのヒンディー語でトゥルシーと呼ばれるアジアなど熱帯原産のシソ科のハーブ。 日本ではホーリーバジルの呼び方が一般的な様です。 インドではアーユルヴェーダで使用され、不老不死の霊薬と呼ばれるハーブ。 エッセンシャルオイルの原料になったり、ハーブティー（トゥルシー茶）にしたりと幅広く使われています。 ヒンドゥー教では聖なる植物として、様々な儀式にも使われます。 u001cタイではこのガパオライスなどの料理に使われています。 日本でも最近人気のタイ料理、ガパオライスのガパオはホーリーバジルのことです。 ホーリーバジルは「万能ハーブ」「神聖なハーブ」「不老不死の霊薬」とも呼ばれ、古くから優れた薬効を認められています。 |bng| mlu| xps| sjl| smp| uaa| kff| axy| moo| xge| lnh| fzf| nop| jfn| rge| zmw| wfk| mqv| jek| ugn| pzk| bhc| xcp| zqc| lsq| ddz| ytf| vlq| xob| jgd| ocy| giw| cyc| lll| rdh| qoa| ayg| fbb| xuw| qcc| nax| vfj| lhz| ydc| jen| rkf| vuz| cso| qgz| gis|