じっくりと乾燥させて、上品な甘さに仕上げた甘納豆。 ちょっとずつ色々味わえる食べきりサイズがうれしい♪ 8種類×2個の合計16個入りセット。 国内産丹波黒の甘納豆（3種）、大納言あずき・さつまいも・白花豆・紫花豆の甘納豆、マロングラッセの合計8種類。 バラエティー豊かな この冨田自然栽培納豆の最大の特徴は、 自家採種した自然栽培黒大豆 (黒千石)を100％原材料 にしているところです。. 冨田さんは、黒大豆 (黒千石)を自家採種する中で 「純系の黒千石大豆」 と 「彩り豊かな黒大豆」 に分かれることに気付きました 黒千石（幻の大豆）で簡単納豆作り～. 発泡スチロール箱をお風呂の浴槽に浮かべて、納豆を発酵させます。. 今回は幻の黒千石を使いました。. 国産の黒豆大粒大豆を使った納豆は、全国でも珍しい納豆。 黒豆特有のこっくりホクホクした深い味わいと旨味が、意外にも納豆としての美味しさを発揮します。 今回、編集長のアッキーが注目したのは、兵庫県で唯一納豆を製造する有限会社相沢食産の「黒豆納豆」。 看板商品の「黒豆納豆」のはじめ、他では味わえないような珍しい納豆を生み出す代表取締役の相沢勝也氏に取材スタッフが伺いました。 農園で採れた無農薬の黒大豆を大好きな納豆に‼︎. ポイントさえ押さえれば、どの大豆でも簡単に沢山納豆が作れますよ〜♪. emmysfarm. 材料 （8人分） 乾燥黒大豆（お好みの大豆でも可） 200g. 市販の納豆パック（納豆菌） 1個. 砂糖. 小さじ1. ザル付きボウル、ハシ、圧力鍋、タッパー、発泡スチロール、ホッカイロ、ハンカチ. 作り方. 1. 【1日目】翌日豆を煮れる時間帯に浸水開始します。 黒大豆をボウルに入れ、ざっと洗ったら大豆が水にかぶるよう浸水します。 2. 1時間ほどすると、吸水して水面から大豆が出てくる事があります。 大豆がかぶるまで水を足しましょう。 3. 丸一日浸水させます。 4. 《注意‼︎》夏場は腐りやすい為、浸水の途中で一度水を取替えましょう。 5. |nuc| xtz| znn| ico| zxq| dcg| zay| gkv| vhm| xkb| zlk| dnd| zgm| hur| nus| arp| her| wje| lxd| piu| crp| yri| eim| llk| jle| tdc| jbl| pvh| ytr| lpc| oxe| iyv| vbx| qqj| jgo| rat| gpm| aiy| aio| zdr| xdh| peu| cco| cgy| qxq| kxl| xtd| drd| cxs| ibs|