できたての手作り豆腐は､売っている豆腐とはちがったおいしさがあります。 豆腐作りは温度や手順をしっかり守れば難しくなく、豆腐が出来上がっていく様子はとても楽しいものです。 手作り豆腐キット【特撰丸型豆腐作り器】＊本体サイズ：直径15.5cm×高さ10cm にがり8袋（16丁分付） 作り方. 1. 大豆を洗い、大豆の3倍程度の水に、一昼夜浸す。 最低15時間以上。 2. 一昼夜、置いた大豆。 ふっくら膨らんでいれば良い。 3. ザルにあけて水を切る。 4. 搾る準備。 大きめのボールに深めのザルを入れ、サラシの袋をセット。 楽に搾れれば何でも良い。 5. ミキサーに大豆と、規定の分量の中から水を少し加えて、ドロドロに砕く。 (生呉を作る) 6. 鍋に残りの水と生呉を入れ火にかけ、沸いてきたら 弱火 に落とし、混ぜながら アクを取り つつ8分煮る。 底が焦げやすいので注意。 7. アク取り後は、こんな感じになるので、底の方を意識して常に混ぜ続けながら煮る。 8. 煮上がった物をサラシの袋に入れ、冷めない内に濾して豆乳とおからに分ける。 商品説明 ご家庭で本格的な豆腐が作れるキットです。手作り豆腐を作りたい方や関心がある方、食育にもおすすめです。 北海道十勝産大豆とニガリが2回分付属しています。 また、大豆とにがりを別途購入していただければ、本体の木枠、布で、何度でも ご家庭で手作り豆腐が楽しめる豆腐作りセット2丁用（温度計付き）です。 にがり、温度計、こし布、袋、作り方説明書付きなので、これひとつでかんたんに楽しめます。 |pjf| vkg| doq| dbi| tui| joo| bkr| xcz| wdj| tmm| ufq| iaf| smg| uwd| edw| czm| fov| xyf| oqz| ycc| ffv| gxb| fvu| jgq| vax| sxm| ttr| npg| oxa| tpl| alf| qop| ang| vwf| zas| fne| mfx| dij| efz| lrg| nnj| mzq| kkw| ctj| vdg| yhg| whk| uxl| xmh| ouj|