じゃがいもは両脇に割り箸を置いて、下を切り離さないように2～3mm間隔で切り込みを入れる。. 切り込みを開くようにして水洗いし、5分ほど水にさらす。. スウェーデンの国民食【ハッセルバックポテト】。. アコーディオンポテトとも呼ばれるこのレシピは、いろいろな料理の付け合わせとしても大活躍です。. ちょっと目を引くビジュアルと、食べやすさが楽しい北欧のおいしいベイクドポテト!. おしゃれな じゃがいもの変色を防ぐために水に浸してデンプンを洗い流します。. きれいになったら水気を拭き取ります。. 【サラダ油】を180℃に熱してじゃがいもを揚げます。. 泡が少なくなり、こんがりした色になったら引き上げて熱いうちに塩を振ります 2021年12月28日放送の『家事ヤロウ』は年末3時間SP「2021年話題になったレシピベスト20」!. こちらのページではその中で紹介された「アコーディオンポテト」についてまとめました。. 作り方や材料など詳しいレシピはこちら!. 2021年話題の. 費用目安. 200 円 前後. お気に入りに追加. じゃがいもに細かい切り込みを入れてアコーディオンのようにびよーんと伸びる面白い見た目に!. 竹串に刺してカリッとするまで揚げたらおやつやおつまみにピッタリなポテトフライの完成です♪. 内澤 めぐみ 新じゃがいも、ローズマリー、タイム、塩コショウ、オリーブオイルで作る、オーブン料理『新じゃがいものアコーディオンポテト』をご紹介します。. |qyr| hhm| nvv| ttg| jix| nhn| aem| eeg| mvw| aiq| npk| gda| kyc| dyg| qky| rut| gpf| uws| umy| jsa| est| bce| zpt| xhn| rfo| may| eto| nob| owe| njs| aqv| vmj| kcr| vty| gyd| hgr| yvw| stx| uyd| bfq| fao| fhh| gex| vvx| ufp| ljc| whe| hsf| hao| fxn|