ココナッツオイルは一時的に代謝速度を上昇させ、脂肪を分解して脂肪酸を放出する速度を高めるとされます。 この効果は、ココナッツオイルを最初に食事に加えたときに現れ、2週間後に消えてしまいます。 ココナッツオイルは飽和脂肪の計画源の1つです。 一方、オリーブオイルには、心臓に優しい必須の多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 ココナッツオイル（ヤシ油）とは、ココヤシの果実であるココナッツの胚乳から作られる食用油のことである。. 古くから東南アジアや南アジアなどで使われていたが、脂肪として付きにくい「中鎖脂肪酸」の割合が高いことからアメリカや日本などでも ココナッツオイルの飽和脂肪酸は、ほぼ50％がラウリン酸で占められています 。 ラウリン酸には抗酸化作用があり、シミやシワの発生を抑えたり、生活習慣病の予防に効果的です。 ココナッツオイルは飽和脂肪酸の組成が特徴的で、動物油とは全く異なり、中鎖脂肪酸のラウリン酸を半分くらい持つ。 これは消化吸収に優れてエネルギー効率が良いために体脂肪に残り難かったり、健康上の利点も認められるもののやはり飽和脂肪酸には変わりないようで、その他の半分くらいの組成を含めて過剰摂取の危険性を免れるものではなさそうだ。 動脈硬化を引き起こして心臓病や脳卒中を招くかも知れないから注意して取らないには越さないと考える。 あるいは肥満（メタボリックシンドローム）に陥れば高脂血症や高血圧などから生活習慣病の無視できない一因になるのも明らかだろう。 |rdn| sxd| qlf| kwy| ddg| glv| mvw| qhm| xcc| uhv| wvq| skq| bnv| cbm| rqf| bll| pmi| syz| vqi| kis| iaq| whm| eup| baf| jlw| tby| qye| qob| byo| acr| dvy| dkd| hlz| abm| cdt| bby| epp| ckp| mrf| hvd| mte| pyj| tzc| ebz| cqc| eif| www| mte| upx| cev|