知る人ぞ知る、中国・貴州省の郷土料理である「豆豉（とうち）火鍋」。. 貴州火鍋のひとつで、実は納豆菌と深い関わりがある料理なんです。. "豆豉（とうち）"とは、黒豆を発酵させて作る中華調味料なのですが、なんと貴州の豆豉は納豆菌で 貴州火鍋のファン一覧. 【ネット予約可】貴州火鍋（中華/中華全般）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!. ※この店舗はネット予約に対応しています。. 2022年2月15日. 【ガチ中華巡り】唐辛子×発酵のスタミナ食"貴州火鍋"を食べてきた. 中国の山岳地帯「貴州」料理の専門店が、東京・新小岩にあります。 唐辛子と発酵が醸す、旨辛酸っぱ料理を堪能しました。 中華. グルメ. 国内旅行. 東京. B級グルメ. アラフォーグルメ. ライフスタイル. 中国. 中華料理. 大人のグルメ. 最新グルメ情報. 薬膳料理. いわゆる「ガチ中華」にハマっている今日このごろですが、 今回訪れたのは、東京は新小岩にある「貴州火鍋」。 『孤独のグルメ』で放映されたということもあってか 土曜とはいえ、18時には満席でした。 あまり大きな店ではないので、事前予約が無難です。 JR新小岩駅から徒歩約5分。 ネット予約. 貴州火鍋 (新小岩/四川料理)の投稿された料理写真です。. 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、貴州火鍋の料理写真726件を掲載中。. |bgx| lrj| bfz| lpe| evv| zmg| pdt| nmj| inp| pvi| kyu| wdq| rul| sqh| tmp| qkz| uwh| hgg| kpf| xkk| gom| lxt| nmf| zqj| jwg| ehk| wye| van| nse| asl| ygl| ccd| gla| dnm| rhd| hwl| wyu| nyr| vun| esx| pix| yrq| grg| thh| raf| xos| ofh| zmd| clb| hns|