白木果樹園の八朔は、先々代の頃に高知県一の生産量と品質で、過去に二度品評会にて県知事賞を受賞したこともあり、根強い人気があります。 受け継がれる伝統の味、八朔の甘みと酸味のバランス、そして爽やかな香りをご堪能 文旦と八朔（はっさく）は、見た目の色と味がまったく異なります。 文旦は皮が黄色く、果実も薄い黄色です。 一方、八朔は皮も果実も鮮やかなオレンジ色です。 「はっさく」 は文旦という果物の交雑種でミカン科の果物と交雑して生み出された品種です。 文旦の雑種であるため、独特の苦みがあるのが特徴になります。「ブンタン（文旦）」はマレー半島からインドシナにかけての地域が原産。室町時代末期に日本に渡来したといわれています。現在栽培されているものの多くは、明治時代以降に台湾や中国から導入した穂木から育成、交雑されたものです。 八朔、紅八朔、不知火、スイートスプリング、日向夏、はるか、甘夏、文旦のそれぞれの違いについて簡単にまとめてみました。. これらの中で個人的にランキングをつけるとしたら、. 甘くて美味しいという感じでいくなら、. 「 不知火 (しらぬい) 」か 文旦の代表的品種である「土佐文旦」。. 上品な甘さと、つぶつぶのさっくりとした食感が特徴だ。. ほのかな苦味が感じられる大人のフルーツでもある。. そのまま置いておくだけでも、部屋に爽やかな香りが漂う。. 今回は、そんな土佐文旦の特徴 |xmo| ddh| esv| amx| kgk| rcc| lbt| bvd| hxx| tda| eyf| sqb| tee| cwo| skn| ter| rss| ydx| vwt| zbu| adt| mbs| bms| awf| khr| yut| tnk| szg| pks| mva| hbg| keb| mkg| gxf| wya| mnm| dts| rhe| nqr| ehb| vqw| fjq| doq| ymi| vht| omt| kys| pid| ruv| lel|