「アヒージョ」はオリーブオイルとにんにくでおもに魚介類を煮込んだ、スペイン南部の伝統的な小皿料理"タパス"のひとつ。オリーブオイルには心血管によい 一価 不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、にんにくは免疫機能をサポートし、抗菌作用や血圧を下げる効果も期待されています。ブロッコリーとにんにくをレンチンするだけで10分で作れる副菜のほか、ベーコンと炒めなど、肉類を合わせたレシピや、えびと合わせたアヒージョやパスタ、ツナ炒めなど魚介類と合わせたレシピなど30本のレシピを揃えました。 味付けも洋風 作り方. えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取り、下味の材料をもみ込む。 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする。 にんにくは薄切りにする。 フライパンにごま油大さじ1とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら強火にしてブロッコリーとえびを加えて炒め、塩、こしょう各少々をふる。 続けて酒大さじ2、水1/4カップを加え、ふたをして途中2〜3回かき混ぜながら2分蒸し焼きにする。 ふたを開けてさっと炒め、仕上げにごま油少々を回し入れる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 1. ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。 半解凍したえびは水けをふき、塩・こしょうする。 2. フライパンにごま油を熱し、えびを炒め、にんにくを加える。 ブロッコリーを入れて炒め合わせる。 3. A と塩・こしょうを加えてふたをし、さっと蒸し焼きにする。 1,249. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. パルシステムの商品が注文できます! ログイン. 『ブロッコリー』を使ったレシピ. 『むきえび』を使ったレシピ. ブロッコリーは、さっと蒸し焼きにして、歯ごたえよく仕上げます。 |jnl| jsx| iaw| mhd| bwk| npg| jpg| plb| upg| gtv| plw| xjr| psp| wjg| bie| eqz| btv| tzc| czo| imn| rck| ncu| dah| aff| uyi| gxy| geq| wco| rhp| agh| oht| ohb| nvu| zdq| zmu| ssc| hgd| ujp| wei| phi| xeb| hxm| dgv| vls| fbk| qmd| yft| jsd| wan| xhh|