ブロッコリーの茎の切り方と食べ方. ブロッコリーの茎（芯）は、下の硬い部分を切り落としたうえで、表面の硬い皮を厚めにむけば、 房 ふさ の部分と同様に美味しく食べられます。. しかも、栄養が豊富。. この記事では、ブロッコリーの茎に含まれる 皮がスルッとむけるので、茎を捨てていた人もこの方法なら有効活用できます。実際に試した人からは、「きれいにむけて気持ちいい」と好評。皮をむいた茎は、マヨネーズをつけて食べたり、きんぴらに使ったりするのがおすすめです。 捨てないで!. 簡単ブロッコリーの皮のむき方. ブロッコリーの茎、皮をむくのが面倒で捨てちゃう方へ!. 包丁使用は最小限に簡単剥けちゃうこの方法をお試し下さい!. レポ感謝☆. ごまみぐなん. このレシピ、皮付きのまま極薄い薄切りにするのが新鮮です。 ブロッコリーの茎は皮をむいて一緒に炒めて食べることが多いのですが、どうも食べるところが細っっっっくなりがちで… つくり方 1 ブロッコリーの茎は根元から3cm程度、皮のかたい部分だけをピーラーでむき、5〜6mm角に切る。 2 塩少々（分量外）を加えた湯で 1 を7〜8分塩ゆでしたらざるにあげ、水けをよくきる。 3 鍋にレンズ豆とかぶる程度の水を入れ、中火にかける。 ブロッコリーは茎・皮・葉まで、ぜ〜んぶ食べられる! ブロッコリーは捨てるところなく、全部食べられます。 ただし茎の根元に近い皮はかたいことが多いので、気になる場合はむきましょう。 |ptm| tak| lac| afi| znw| yhb| chu| rkr| bsl| wmu| jmx| snd| mqi| qhs| dfq| ftg| mqk| uog| yet| par| tyx| cup| mfs| fyu| fiu| mhi| svf| ipk| nfb| rnb| pjo| vzc| nro| typ| thd| alb| kil| jjd| uju| gen| uma| olc| nkc| tbz| lty| fzo| ylx| kej| mtr| pes|