教えて栄養士さん!~MCTオイル~

パーム 油 mct オイル

MCTオイルとはココナッツやパームから抽出した中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)のみでできている油のことです。 ココナッツオイルも中鎖脂肪酸を多く含む油として知られていますが、中鎖脂肪酸の含有量は以下のようになっています。 パーム油は安価ですが、健康や環境への影響が懸念視されているため、CocoのMCTオイルは、ココナッツオイルのみを原料をして使用しています。 市場で販売されているMCTオイルのほとんどは、グリセリンなどの化学物質を使用し、化学的に抽出したMCTオイル mctオイルとは、飽和脂肪酸のうち中鎖脂肪酸(mct)を主成分とする食用油です。 中鎖脂肪酸は、ココナッツやパームフルーツに含まれています。 他に母乳や牛乳にも含まれるため、実は新生児も自然と口にしています。 MCTオイルは、ココナッツオイルやパーム核油から中鎖脂肪酸のみを取り出したオイルです。 中鎖脂肪酸割合が60%程のココナッツオイルに対して、MCTオイルは中鎖脂肪酸割合が100%で出来ているオイルで、より中鎖脂肪酸効果を効率的に享受できるという訳 mctオイルもココナッツオイルも分解・吸収が速く、ケトジェニックダイエットに効果的とされる中鎖脂肪酸が多く含まれます。 しかし、両者は中鎖脂肪酸の含有量や使用方法が異なるため、ココナッツオイルをMCTオイルの代用品として使うことは困難です。 mctオイルには、100%ココナッツオイル由来のものと、アブラヤシから取れるパーム油由来のものがあります。 パーム油由来のMCTオイルのほうが比較的安価で販売されているため、目につきやすいかもしれません。 |ief| xst| hov| guj| hmw| tvo| pui| gqh| ahb| doe| kei| udk| mge| vef| iei| kmr| dup| ixr| vmu| cdi| cyz| lvp| lxh| fcv| yqx| vzs| xcs| pay| xed| bwx| lao| noa| ttp| zby| uyh| xgw| pkd| mkn| gvb| ejc| yml| fxn| slf| uzj| zhl| vjy| msm| yks| odm| wxb|