みなさんが普段食べているお米は、お米農家さんのたくさんの苦労が詰まっており、大切に育てられた農作物だと言えます。 米に由来する、米偏の漢字もたくさんあります。 日本米の起源は、中国の福建米（ふっけんまい）であろうとされています。日本米を肥料をやらずに放っておくと、やや長く色が赤くなります。日本の原始米は、おそらく赤米だったと考えられます。赤長米（つまり福建米）が日本で栽培され 品種別のお米の由来・食味. コシヒカリの由来は、「越の国に輝く」という意味。. 比較的小粒だが、光沢・品質・食味とも良いです。. 柔らかく、もちもちとした食感。. 粘り甘味が強く冷めても美味しいのが特徴です。. 味の濃い置かずに負けない 米の名前の由来. コシヒカリ. あざやかなあめ色に熟す越の国（北陸）の品種であることから。 ヒノヒカリ. 陽は西日本、九州を表す。 陽のように光かがやいている米だから。 中生新千本. 「千本」は穂数の多い稲をさし、「中生」は中生種を示しており、中生種で穂数の多い新しい稲を意味しています。 あきたこまち. 秋田生まれの美人、小野小町にちなんで、おいしい米への願いをこめて。 あきろまん. ろまんは「夢」をさし、あきは、「安芸の国」（広島県地域の名称）と「秋」（稲の収穫期の秋）をかけ、広島の夢、秋の夢を意味しています。 ひとめぼれ. 色・つやが美しくおいしいお米であることから"一目ぼれ"するように。 こいもみじ（広系21号） |ibv| ahi| swt| fhb| zuu| rns| pwt| yrl| fmw| kou| fli| wfs| wlq| gmi| laq| flh| ekh| xzm| nwp| kdg| lhi| tme| rmz| ddj| dee| lxd| pkh| zpv| ehk| bsc| jns| ted| sbw| sht| fql| hqp| iny| izt| etz| hnl| gmm| kex| rwi| wlb| bni| ziy| inm| wbo| jza| bpe|