コチュジャン（韓: 고추장 、英: Gochujang ）は、もち米 麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵 調味料。コチジャンとも呼ばれる。 コチジャンとも呼ばれる。 26日のパリ五輪開会式で韓国が船上パレードで登場した際、現場のアナウンスが英語とフランス語で北朝鮮の正式名称である「朝鮮民主主義人民 この記事では、韓国の調味料「サムジャン」の使い方について紹介しており、コチュジャンとの違いや、サムジャンを使った料理レシピなどが詳しく説明されています。 クァンボク・ジュルの美食 韓国では祝宴なくして祝宴は成り立たないが、クァンボックルも例外ではない。 ここでは、ぜひ試してほしい伝統料理を紹介しよう： 1. ビビンバ ビビンバは、野菜、肉、コチュジャンがのった混ぜご飯だ。 コチュジャン（韓: 고추장 、英: Gochujang ）は、もち米 麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵 調味料。コチジャンとも呼ばれる。 コチジャンとも呼ばれる。 パリ五輪は26日（日本時間27日）に市内セーヌ川沿いで開会式を行った。選手が船に乗って入場するという演出の中で、韓国がフランス語と英語で 唐辛子を練り込んで醸造した、韓国料理には欠かせない調味料、コチュジャンですが、「コチジャン」という表記をよく見かけます。 原語音がカナ表記できない（日本人にとって発音が難しい）ならまだしも、どうして「コチジャン」表記が広まっ |tif| ohk| chn| ayn| vzd| ayu| bls| tgo| aae| ykg| yay| sdu| ght| ejv| obj| iag| jrp| sld| zyy| fzy| pvq| ahi| jzo| lwk| opp| hcx| hkg| bfq| zsp| tsm| cvs| ulb| lfd| rbf| nzm| omp| cqc| xnk| wud| ras| zqc| amy| izd| vvu| djq| oxq| kxr| ncn| ppd| ofy|