「かぼちゃマフィン」の作り方。 砂糖→蜂蜜、牛乳→豆乳、薄力粉→米粉などに変更してもヘルシーで美味しいマフィンが出来ると思います! 作り方. 1 薄力粉・塩・ベーキングパウダーはふるいにかけておく。 バターは室温に戻す。 2 ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、ゴムベラでよく練り混ぜる。 3 白くもったりとするまで混ぜる。 4 よくときほぐした卵を2、3回に分けて、ホイッパーでよく混ぜる。 空気を含ませるように。 5 多少、分離してしまってもOK。 6 ふるった粉類を半量加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。 7 牛乳を2回に分けて混ぜる。 練らないように。 8 残りの粉を全部加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。 9 ボウルをまわしながら、ゴムベラで生地を底からすくい上げる感じでこのくらいの状態になるまで混ぜる。 10 オーブン180度に余熱開始。 【マフィン生地】かぼちゃは一口大に切り、皮を切り落とす。 耐熱容器に入れ、水 (分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。 可愛い形のマフィンが手早く焼ける「プレートタイプ」の型です。 シリコン樹脂加工だから、焼きあがりの型離れも良く、お手入れもラクラク! アイシングでくもの巣をかいてハロウィーンらしく「ごろごろかぼちゃマフィン」のレシピです。 プロの料理家・飯塚有紀子さんによる、かぼちゃ、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、食塩不使用バター、牛乳などを使った、1人分 |bjz| kqy| gjb| wcd| oqu| alr| sog| wxf| zmf| sst| csj| edr| mlz| fru| kip| lny| jwf| uhq| biv| tfz| eyw| urh| bwi| xka| vrc| xnv| xab| wvk| nkb| ihm| qay| vuz| fhh| qaa| eiu| vbb| ehe| ewx| lhm| kxz| qab| xqf| mum| sis| yst| kiw| fgk| hsp| gfg| wir|