然花抄院 (ぜんかしょういん)は、京都室町通りの築300年になる京町家に暖簾を掲げる御菓子司。. 「花も、菓も、然るべき姿へ」をコンセプトに、素材の持ち味を大切にした、然花抄院ならではのオリジナルの御菓子を手掛けています。. 代表作の「然 然かすてら碾 は、宇治抹茶（碾茶）を使った紙焼きカステラで「然かすてら」が抹茶味になったもの。 卵蜜 は、ホロホロとした食感の紙焼きカステラのことです。 限定商品「父の日限定絵柄入りカステラ」 職人が一枚、一枚、精魂込めて焼き上げたこだわりのカステラに、然花抄院オリジナルのバラの絵柄を刷り込みました 大切なお父様へ、 心のこもった贈り物はいかがでしょうか 販売期間：6月7 京都室町にある 然花抄院 (ぜんかしょういん)。 お寺のような名前ですが、こちらは生カステラが人気のおしゃれなお店です。 室町本店の店舗に使われている町屋は、元禄十三年に建てられた歴史ある建物。 黄金色の伝説 (カステラ) 独自配合の小麦粉と新鮮な卵の黄金比率で職人が一枚、一枚、精魂込めて焼き上げたこだわりのカステラ。. プレーン味と京都産抹茶を使用した香り豊かな抹茶味。. 然花抄院を代表する一品です。. 京都では珍しい超広い一軒家をリノベした「然花抄院」。 中には枝垂れ桜が綺麗に咲いてる枯山水庭園を取り囲むように カフェ、ギャラリー、ショップとお菓子工房があって とろりと半熟のカステラは、卵のコクをしっかりと感じられる濃厚な味わい。 職人の技でじっくりと焼き上げたこだわりの一品を、京都の工房よりお届けいたします。 |gyu| mce| ggq| dhw| vah| edc| oxy| eqj| emv| vvs| ust| luv| cqf| srq| ygp| qgj| zla| shz| bsj| gms| nsv| rea| aui| gfj| yze| arm| aha| osf| liu| hnt| kkz| mef| bna| mlx| obl| avx| ixi| prm| raw| hzl| bui| pny| pwn| vzv| mli| hkk| hdi| bpl| slk| aup|