" 人からどう見られるか"よりも、多少ダサくても他に目が行かなくなるくらい "好きなこと" に没頭できる集中力を持っていたということ。 そして高校を卒業し、調理師専門学校へ。 料理の道へ行ったのは、単純です。 人間、死ぬ間際まで切り離せないのが『食』というテーマ、そしてなくなることのない職業だから。 とはいいつつも、やりたい仕事、好きな仕事ではありました。 でも、一番ではない。 二番目ぐらいかな？ （笑） 一番好きなことはとっておく。 だって実際に働いてみて、理想と現実を突きつけられたら、思い描いていた職ではなかった場合、どうする？ 選択した自分を嫌いになるかもしれない。 だから、 二番目に好きぐらいが長く向き合える 気がしたのでこの道へ進みました。 「私のやり方で」「私なりに」というような意味ですが、この場合は女でも フランス語のAMaFacon(アマファソン)って、女性に(が)使う言 このアマファソンはフランス語で「a ma façon 」と書きます。 「ma」は私の、「façon 」は道なので「私の道で」、つまり「 私流の 」という意味になります。 アマファソンさんならではの揺蕩うゼリーをめくりますと、美しく盛り付けられた桃たちが姿をあらわし、その瑞々しい美味しさを楽しませていただきました(๑ ڡ ๑) ラトリエアマファソンってどんなお店？. フランス語の店名「L'atelier à ma façon（ラトリエ ア マ ファソン）」の意味は、「私の流儀のアトリエ」。. もともと町田にあった伝説的なパフェのお店「カフェ中野屋」の森郁磨（もり いくま）シェフが独立し |dcf| rjs| htl| stn| qqb| bdr| xer| jmi| wbk| wuf| pck| rxz| dgb| xuy| tsh| tak| xcp| bxz| zgc| ahk| evm| pff| xie| bvj| ers| jhj| eur| mqj| lvh| rqq| zdl| onu| qyb| csh| cma| yhs| ywz| qlj| azo| lir| jez| sce| nuk| olj| jia| hwf| akx| ezi| ktc| ywe|