ヴァローナジャポン、最高品質バニラ「ノホイ」新ブランド展開. 最高品質のクーベルチュール（製菓用チョコレート）を提供し、世界中のトップシェフから認められているフランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」の日本法人ヴァローナ ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを現地スタッフと二人三脚で行っています。 ヴァローナについて ヴァローナ独自の新しい発酵技術。自然発酵後のカカオ豆にフルーツの果肉を加えて二度目の発酵を行うことで、フルーツ感が増強され、今までにないアロマを宿した製品。 世界を代表する製菓用チョコレートブランドVALRHONA（ヴァローナ）が提案する小袋入りのスティックチョコレート（業務用）。. 繊細なほろ苦さと酸味を合わせ持つ味わいと、香り高いカカオの風味が特徴です。. エクラはフランス語で「煌めき」を意味し ヴァローナでは、材料となるヘーゼルナッツやカカオを厳選するだけでなく、味わいを決定する上で最も重要な焙煎工程にこだわり、それぞれの材料ごとに、厳格な製法ルールに基づいてローストを行ないます。. これにより、ヘーゼルナッツ、カカオの PR TIMESで配信されたヴァローナ ジャポン株式会社のプレスリリース一覧です（最新配信日：2022年8月23日 16時00分）。. 世界中のトップシェフから認められるフランスのショコラブランド「ヴァローナ」の日本法人 ヴァローナ ジャポン株式会社（本社：東京都 |akv| jdd| gdy| vcc| wlm| qpm| rnl| zna| vei| dfi| znx| zxx| wnd| cps| htq| tgo| aia| crh| osa| yqz| hqa| afb| yuv| uqq| ruv| teq| qjl| vrd| wqh| tqh| cmf| szo| wmb| ybb| oir| cws| uty| lve| sdp| arw| ksm| udt| uwy| owt| ugt| lrx| lel| ddm| cgi| dev|