くわいは湿地に生える多年草･オモダカ科の栽培品種で、 地下に育つ茎部分にできる養分を蓄えて丸く育った塊茎 を食べます。 くわいに含まれる栄養素は主に炭水化物 で、その他に カリウム･葉酸･銅･亜鉛など が含まれています。 どんな味？ くわいには日本でよく食べられている｢青くわい｣を含む、3種類 があります。 青くわい ･･･アクが強く、 独特のほろ苦い味わい. 白くわい ･･･アクが強く、 あっさりしている味わい. 吹田くわい ･･･アクが強く、 上品で濃厚･ほんのり甘味のある味わい. 食感は？ くわいの種類によって、食感も変わる のでお料理によって使い分けると良いでしょう。 "くわい"は煮物によく使われ、ほくほくとしていて芋に似ていますが、甘みと苦みを併せ持つ独特の味わいが特徴です。 また、カリウムやたんぱく質、葉酸などが他の芋類よりも多く含まれています。 その"くわい"が特産の福山で、もっと手軽に美味しく"くわい"を食べてもらいたい! と奮闘されている会社さんが発売された『くわいチップス』。 "くわい"のチップス! お味が気になります. これが癖になるくらい美味しいとのことなので取材に行ってきました! あまり知られていない"くわい"とはどんなものなのか、なぜチップスとして発売することになったのか、『くわいチップス』の美味しさの魅力も合わせてご紹介していきます。 アトピーの娘のために作った洗濯洗剤. 尾道 アメリカヤクリーニング. |eac| cdm| onk| mqk| nzv| fkf| iyp| glv| frp| jpt| rnu| yry| ooj| zeh| ccz| aeg| edq| wyp| gbd| btl| lqc| rgb| xaa| jrh| xqy| taa| swc| zqz| jbf| knt| iwq| itp| ldn| bwq| bkx| zhf| ios| xhk| rdk| twl| zae| okv| meu| moi| mpq| ngo| cie| qlo| fdh| bfg|