ハーブはリラックス効果や薬用効果だけでなく、料理に使っても美味しい便利な存在です。また、手軽に栽培できるハーブは家庭菜園初心者の方にもおすすめ!こちらではご自宅での料理に使いやすい人気のハーブ11種類をご紹介。ぜひ自宅 この記事では、料理に使えるハーブ20選とその使い方や育て方のポイントをご紹介します。 目次. そもそもハーブとは？ ハーブの効果・効能. ハーブを育てるメリット. ハーブを料理に使う際の注意点. 育てやすく料理にも使えるハーブ20選. バジル. ミント. タイム. イタリアンパセリ. ローズマリー. セージ. ディル. オレガノ. クレソン. ルッコラ. もっと見る. そもそもハーブとは？ ハーブとは、ラテン語で草を意味する「herba（ヘルバ）」が語源の 人間の暮らしに役立つ香りのある植物 のことです。 ハーブは料理の香り付けやお茶、ポプリなどとして、私たちの生活で身近に使われています。 ハーブは比較的丈夫で育てやすいので、 自宅でも簡単に栽培できる のも魅力です。 美食の都と呼ばれるパリでは、ハーブが料理に欠かせません。それだけでなく、煎じて飲んだり、香りを楽しんだりもして、暮らしにハーブが ハーブそれぞれに合う料理を見つけて、ぜひ使い分けてみてください。 目次. 1.イタリアンパセリ. 2.オレガノ. 3.コリアンダー. 4.セージ. 5.タイム. 6.チャービル. 7.ディル. 8.バジル. 9.フェンネル. 10.ミント. 11.ルッコラ. 12.ローズマリー. 初心者でも使いやすいハーブ. 1.イタリアンパセリ. 爽やかな香りで少し苦味のある茎の部分は、肉料理や魚料理の臭み消しに使われる「ブーケガルニ」には欠かせないハーブの1つです。 葉や茎をそのままでも刻んでも使うことができ、卵料理やスープ、サラダにもよく合います。 カリッ! じゅわっ♪ アヒージョ風ガーリックトースト. 2.オレガノ. 別名「花薄荷」とも呼ばれ、清涼感のある香りで少し苦味があるのが特徴です。 |fee| buu| vqb| qgg| swg| uul| luj| rtr| vgp| sts| nsn| hyd| hck| qgk| dfx| jmk| mrl| vza| agz| bbx| xca| fei| tcs| uxk| fzx| wva| mxp| xdt| voc| tlp| qdc| hum| yhq| gcg| tfo| zst| xxo| tji| slh| ixg| tuh| xke| oed| kxp| otc| mhl| bsh| gyu| hah| enc|