コスレタス
ロメインレタスの保存のコツは. 全てのレタス類にいえることですが、冷蔵庫に入れていても傷がついたり乾燥するとすぐに劣化してしまうため、なるべく1-2日中に食べきるのが好ましいです。. どうしても保存が必要な場合は、大きめの密閉容器を
ロメインレタスは、レタスの一種であるコスレタスとも呼ばれる葉野菜です。加熱してもシャキシャキ食感が楽しめるのが魅力で、サラダやスープ、炒め物などに使えます。ここでは、ロメインレタスを使った簡単でおいしいレシピを7つご紹介します。
サラダだけじゃもったいない!. ロメインレタスを使った人気のレシピをご紹介します。. レタスというと、まずはサラダを思い浮かべますが、ロメインレタスは、加熱してもおいしく食べることのできるレタスなので、炒めても、煮込んでも、おいしく食べ
ロメインレタスは別名コスレタスと呼ばれるレタスで、見た目は日本の白菜を一回りほど細くしたような形状です。イタリア・ローマから欧米に広まって、日本にも伝わってきたようです。
ロメインレタスは、エーゲ海のコス島が原産の半結球タイプのレタスで、別名「コスレタス」と呼ばれます。シャキシャキとした食感で歯触りがよく、サラダや炒め物などに使えるおいしい野菜です。
ロメインレタスは半結球型のレタスで、シーザーサラダや炒め物などに使えます。このページではロメインレタスの選び方や保存方法、旬の時期や関連ブログなどを紹介しています。
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