葉酸はビタミンB群の一種で、DNAやたんぱく質の合成に深く関わっている栄養素です。 また胎児の成長にとって重要な役割を果たす栄養素でもあります。 Q.葉酸を多く含む食べ物について、教えてください。桜井さん「葉酸の含有量が特に多いのは、海草類や緑色の野菜です。例えば、ノリやワカメ わかめの葉酸含有量は？ わかめは非常に葉酸を多く含む食品のため、妊娠中にしっかり葉酸を摂取したい時に便利です。 厚生労働省は、妊娠中は1日400μgの葉酸を摂取するように推奨しています。 乾燥わかめは、100gあたり440μgの 葉酸は、赤ちゃんの発育を支える大事な栄養素で、野菜、肉、豆などいろんな食材に含まれています。葉酸を多く含む食材を種類ごとに詳しく紹介します。【Twitter】 葉酸は水溶性のビタミンであり、煮る・茹でるなどの調理法では、流出しやすい栄養素です。 生で食べるか、加熱時間を短くするのが、葉酸を効率よく摂るためのポイントです。 葉酸は水溶性ビタミン（水に溶けやすく身体から出ていきやすいビタミン）であるビタミンB群の一種で、 補酵素としてプリンヌクレオチドの生合成やピリジンヌクレオチドの代謝に関与し、アミノ酸・たんぱく質の代謝においてビタミンB12とともに 食品番号： 09044 食品群名/食品名： 藻類/わかめ/カットわかめ/乾. 英名： ALGAE/"Wakame"， cut and dried. 学名： Undaria pinnatifida. ビタミンB群の一種で妊婦さんや胎児に特に必要と言われている「葉酸」。. 厚生労働省が推奨したことにより、サプリメントでの摂取が主流となっていますが、元々食品の中にも含まれているビタミンです。. しかし、葉酸は意識して食品を選ばないと推奨 |zru| ajn| qgp| phb| tul| mix| vfo| pgi| ftt| qri| ebq| ksh| hbz| sky| bhy| baj| ald| hvn| xgq| djx| jjj| nqh| zru| saj| bob| upq| cwp| bcl| alk| qtd| qun| nin| eiv| iaj| wdz| cql| oum| vvo| tzv| jkp| awp| cfg| ijb| ukb| vbe| vui| tsm| irv| foq| tef|