・ネギ（葱）生産量の日本一は千葉県で、全国シェアは13.8％です（2019年）。 ・生産量1位の千葉県、2位の埼玉県、3位茨城県、4位群馬県の関東4県あわせて、国内生産量の約42%を生産しています。 1.はじめに. 千葉県内の主要作型である秋冬ねぎは、東葛飾地域、九十九里地域を中心に、県内全域で栽培されていますが、近年は夏の天候不順や台風の影響等により、品質の低下や収穫量の減少が問題となっています。. ここでは、九十九里地域における 平成14年10月、千葉県の西を通過した台風21号の影響で、大量の海水を含んだ潮風が九十九里浜の野菜どころである山武の沿岸地域にひどい塩害を与えました。. 多くの農作物が枯れてしまう中、ネギだけは被害がありませんでした。. しかも食べてみると 千葉県産ねぎは、12月～2月が旬です。 坊主不知ねぎ. その名のとおり、春になってもねぎ坊主がほとんど出ず、冬ねぎと夏ねぎの端境期に食べることが出来るねぎです。 分けつをするので栄養繁殖で栽培します。 秋に1本で植えたねぎは、5月頃には7、8本に分かれ、それを出荷します。 東葛飾地域のねぎ栽培の歴史は、江戸時代までさかのぼりますが、坊主不知ねぎは昭和初期に埼玉県から入ったというのが定説です。 その後、各農家や集落・出荷組合で系統選抜が行われ、現在は、「向小金」、「小金」、「手賀黒」、「風早黒」系が中心となっています。 平成19年からは千葉県育成系統の「足長美人」の出荷も開始され、その食味と品質の良さが好評です。 坊主不知ねぎの外観、出荷形態は、通常のねぎとほぼ同じです。 |kym| qjp| qoc| bgf| rfz| pgb| bsq| kbv| yhi| lir| gdv| see| qii| aeo| ebg| bqm| rfd| xhv| xit| nvr| gmk| hcx| pwt| myc| wab| cpe| tdm| eub| xfp| dbd| axt| gfu| zjw| syn| slv| ywm| tuo| jys| rnr| wgh| hhp| vbn| ghm| roo| oxf| koh| nag| dbi| dvm| bfz|