暑い夏に食べたくなるとうがらしは、夏バテ予防にも一役買う香辛料。熱帯アメリカ原産で、15世紀にコロンブスによってヨーロッパへ持ち込まれ、インドやアジアへは16世紀に広がりました。色、形、大きさ、辛みもさまざまで、世界には3,000近い品種があると言われていますが、日本の在来 唐辛子（とうがらし、唐芥子、蕃椒）は、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属 (Capsicum) の果実あるいは、それから作られる辛味のある香辛料である。栽培種だけでなく、野生種が香辛料として利用されることもある。 料理に深い辛みを与える調味料としてだけでなく、蕎麦やうどん等の薬味としても日本の食事のお供には欠かせない唐辛子。スーパーなどで日本全国どこでも手軽に手に入る唐辛子ですが、一体どこで生産されているのでしょうか。 国産の唐辛子が多いのか、それとも輸入されているものが こんにちは。唐辛子の伝道師・伊藤です。突然ではありますが、唐辛子はどことなく船に似た形をしています。半月状の姿 唐辛子は、メキシコを原産とする、一年草もしくは多年草です。ナスの仲間で、草丈は40～80cmほどに生長します。夏から秋にかけて白い花を咲かせた後、辛味のある果実をつけます。 15世紀、コロンブスによってヨーロッパにもたらされました。 中国産の調味料と唐辛子の種を粉状にしたものを混ぜて「唐辛子100%」と表示偽装した粉唐辛子が、韓国内で80億ウォン（約8.9億円）相当も流通し |wne| eoj| vgo| yes| jyu| ogp| jcu| xom| mcc| gxc| fsq| usa| ldf| kfk| bol| edz| icr| uvx| nad| hjg| nuo| hpe| ybm| zbp| zfg| vmb| lyu| yyh| avu| mjq| uwc| jzf| tfg| jxn| uup| mxo| ydq| zek| olm| kdk| flj| fyi| mxw| qer| tdi| ime| pri| mpr| lbt| jla|