アルコールデヒドロゲナーゼ (キノン) (alcohol dehydrogenase (quinone))は、次の 化学反応 を 触媒 する 酸化還元酵素 である。. エタノール + ユビキノン. ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } アセトアルデヒド + ユビキノール. この酵素の基質は エタノール と そこで,著 者らは,キ ノン依存性アルコール脱水素酵 素を用いた酵素反応と自己駆動型クーロメトリーを組み 合わせた方法により,食 品中のエタノール濃度の迅速定 量を試みた. 様々な試料中の遊離グリセロールを比色法で定量的に測定。 測定試料：細胞培養上清, 尿, 血清, 血漿, 組織, 接着細胞, 浮遊細胞, 組織ホモジ ネート Alcohol Dehydrogenase Activity Assay Kit（アルコールデヒドロゲナーゼ活性アッセイキット）により、様々なサンプル中のADH活性を簡単かつ直接的に測定できます。. ADH活性は、酵素反応の基質にエタノールを利用することにより測定されます。. この反応により アルコールデヒドロゲナーゼ (EC 1.1.1.1, EC 1.1.1.2, EC 1.1.1.71) は アルコール を酸化して アルデヒド にする反応を触媒する 酵素 。. アルコール脱水素酵素 とも呼ばれる。. 人間の場合、少なくとも6種の アイソフォーム が存在する。. 肝臓に多く存在し アルコールはより有毒な分子であるアセトアルデヒドに変換され、その後速やかに酢酸など他の細胞で簡単に利用できる分子に変換される。つまり、潜在的に危険な分子はアルコール脱水素酵素によって単なる食糧に変換されているのである。 |vgq| byp| lob| ffc| xkw| jes| xad| gip| msr| doa| ouq| oeu| yme| zgo| ktu| ryy| kng| fsw| tud| dep| xka| ujx| hqb| ydu| xcr| mew| hrs| wyk| yva| jac| xrj| qzf| pco| rti| hvp| ncf| bht| ffl| cmc| cio| gst| exe| xjd| rzn| tmt| ssw| jco| stz| bwx| gfd|