イチジク と 生 ハム
生ハムが無いときの食べ方としては オリーブオイルに醤油を垂らして オリーブソイソースを作ります。 が続いたのも関係ないのかイチジクが豊作の兆しを見せています」という今年も我が家のイチジクは甘いんだぞぉ~~という話
季節感がお皿いっぱい、美しく。「いちじく、生ハム、チーズのサラダ」のレシピを紹介!
1. ワインがすすむ! 生ハムといちじくのつまみ. いちじくと生ハムを使えば、ワインによく合うつまみを作れる。 簡単なメニューの作り方をいくつか見ていこう。 シンプルな生ハムいちじく. いちじくと生ハムは、そのまま組み合わせるだけでも美味しい。 いちじくの酸味や生ハムの塩気が、ワインによく合う。 シンプルに生ハムで巻くだけでも美味しいが、さらに材料を追加してもよい。 たとえば、クリームチーズを添えるとワインにもっと合う味わいになる。 いちじくを食べやすい大きさにスライスし、生ハムなどとうまく組み合わせてひと口サイズに仕上げられれば最高だ。 いちじくのコンポート 生ハム添え. いちじくのコンポートは、いちじくをワインや砂糖などで煮たものだ。
イチジクは皮ごと使うのでよく洗い、水気をふく。 適当な大きさにカットしたイチジクと生ハムをお皿に盛る。 好みでバルサミコソースをさっとかけてボナペティート!
クリームチーズを使ったブルスケッタのレシピを簡単動画でご紹介。ガーリックチーズのブルスケッタや、いちじくと生ハムのブルスケッタなどのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
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