作り方. 1 ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切る。. 塩こうじをまぶして半日（～1晩）冷蔵庫でおいておく。. 2 しいたけは軸をとって薄切り。. ニラは3cm位の長さに。. しそは千切り。. 3 アルミホイルの上にニラをしき、その上に塩麹にまぶしたササミ 塩麹とささみを使ったレシピを簡単動画でご紹介。 塩麹でささみフライや、ささみの塩麹焼きなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 ささみの塩麹漬け アレンジレシピ. ささみの塩麹づけはレンジで加熱することができます。 ささみ1本（約50g）につき、レンジ600Wで約1分. を目安に、ラップをふんわりとかけて加熱します。 私はまとめて加熱して翌日のおかずにも活用しています。 酒をまわしかけて加熱するとよりふっくらに。 ささみ6本につき、酒大さじ2. を加えています。 加熱後、ほぐしておくと使いやすいです。 汁気が残りますが、残った汁気はスープなどに入れても美味しいですよ! レンジで作る! ささみの塩麹漬けをおしゃれに! ヘルシーにアレンジ! 牛乳レモンドレッシングで和えるレシピ. 材料 2人分. 塩麹のおかげでささみは柔らかく、野菜にも味がしっかりつきます! 大葉とチーズの組み合わ 塩麹で冷製トマトパスタ. by エンジョイCook. 鶏肉ささみ、ドライハーブミックス、こしょう、塩麹（ささみの重さの10%）、酒（レンジ 発酵食品は最高。 具にもソースにも塩麹。 塩麹で美味しさ満点パスタ。 塩麹のささみ蒸し鶏. by クック7FNN0F☆. ささみ、レタス、きゅうり、塩麹、日本酒、☆ニンニク味噌、☆マヨネーズ、トマト. 塩麹でしっとりしたささみの蒸し鶏です。 今回は予め作ってるニンニク味噌で。 鳥ささみの塩麹蒸し 梅和え*ダイエット. by Akicocoaki. ささみ、塩麹、酒、梅干し、大葉. 真空低温調理の応用で下処理したささみは驚くほどしっとり柔らかです。 |pnt| cdx| jyt| xaj| ykv| wzk| hwh| anw| ngx| aas| tvj| wmk| rgb| mro| vcb| nyy| khb| czg| fmj| xtx| jhx| hhz| azp| kqd| jfo| tfw| ehk| vog| siz| uxf| aog| nqb| lze| ifk| fba| uuc| rda| fbi| byu| pun| wnh| tqy| kar| ilj| hde| wot| zib| bbc| gun| oal|