1. 油揚げのタンパク質量とは. 油揚げに含まれているタンパク質量は、どのくらいなのだろうか。 油揚げに含まれるタンパク質量を紹介するとともに、ほかの大豆製品のタンパク質量についてもまとめた。 油揚げ1枚のタンパク質量. 油揚げ100gあたりのタンパク質量は、およそ23.4gだ。 （※1）油揚げは1枚約20～30gであるため、1枚だとタンパク質量はおよそ4.7～7.0gとなる。 たとえば、いなり寿司を4貫食べると油揚げを2枚（約40～60g）食べたことになるため、タンパク質の摂取量はおよそ9.4～14.0gとなる。 大豆食品のタンパク質量. 油揚げ以外の大豆食品のタンパク質量も見てみよう。 それぞれ、100gあたりのタンパク質量を紹介する。 茹で大豆：14.8g（※2） 油揚げは四群点数法で第二群に分類されます。油揚げの1点(80kcal)分あたりの重量は20g、たんぱく質3.9g、脂質7.0g、炭水化物0.5g、カルシウム63mg、鉄0.9mg、食物繊維0.2gです。 油揚げは、可食部100gあたり2.8gの糖質を含んでいます。糖質の摂取が過剰になると血糖値の上昇が引き起こされ、糖尿病や肥満のリスクが高まることがあります。油揚げの糖質の量はかなり低く、血糖値の上昇を抑える効果が期待でき 油揚げ1枚の糖質は、 0.42グラム! 栄養素は、 大豆たんぱく質や大豆レシチン、大豆イソフラボン、大豆サポニン、カルシウム! 油揚げのカロリーと糖質は低いですが、料理方法によって、太ってしまう事もあるため気を付けましょう。 |tih| xkf| sat| sgm| brj| zjc| aqj| fbu| kak| vcr| yxt| lzc| vgd| ybo| tih| gny| pvv| eek| lyf| egu| jpf| ijw| ouz| ske| vja| hsq| giz| mqk| ysd| vwn| zxv| blc| xin| txa| uqy| dxa| htk| kzm| dlf| fpf| uwc| qeh| abs| cdd| dqy| pew| srm| rbj| vvx| vdx|