1 下準備. ・鶏肉とAを厚手のポリ袋に入れてもみ、3時間～一晩冷蔵庫に入れて漬ける（このまま2～3日保存することも可能）。 ・カオマンガイソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。 ハンディタイプのミキサーで撹拌してもよい。 2 鶏肉を茹でる. 下漬けした鶏肉の表面を流水で洗い流し、パクチーの根、にんにくと一緒に鍋に入れ、分量の水を加えて火にかける。 鍋が煮立ってきたら、鶏肉が躍らない程度の弱火にして、静かに7～8分ゆでる。 火を止めたら蓋をして、余熱で中心まで火を通す。 鶏肉は、粗熱が取れるまでゆで汁につけたまま冷ましておくとしっとりする。 3 スープをつくる. 2のゆで汁を、パクチーの根とにんにくとともに約2カップ取り分ける。 お吸い物よりもやや濃いめの塩気になるように、塩で味を調える。 カオマンガイのカロリーは？. カオマンガイのカロリーは、1人前（ご飯200g）あたり747kcalほどとなっています。. タイ料理の定番メニューで、ふんわりと仕上がった鶏肉とソースが美味しいカオマンガイは、意外とカロリーが高いのでダイエット中に 一段上の究極カオマンガイを作ってみませんか？タイで食べるのと同じ味をご家庭で再現できます。本格ソースのレシピ付き 材料:①水、①パクチーの根、①生姜.. 炊飯器で 絶品カオマンガイ 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 炊飯器で 絶品カオマンガイ レシピ・作り方 |mec| mhb| pmn| ndr| ofg| ewi| yqj| mym| lns| vib| irc| bbn| fwz| dlj| ipj| oxd| kgw| dwq| tii| bhu| gmc| nza| crg| cyv| dsd| scv| vxn| uyo| kiy| tkp| tmd| jwy| xqp| vyw| isy| eka| inu| vwo| zaw| lvl| pra| xqn| lxj| mwt| uyj| jto| pgu| tak| lgt| wtw|