コロッケは、西洋料理のクロケットを模倣した料理で、日本独自に進化してバリエーションが広がっていったようです。 日本から輸出されたコロッケは、日本料理の一つになっていて、そのまま「Korokke（コロッケ）」と呼ばれています。 クロケットとは、フランスが発祥とされる揚げ物のことです。野菜や肉、魚を細かく刻み、ベシャメルソースと合わせてから丸型、または俵型に成形し、パン粉の衣をつけてから揚げて作られます。「croquette クロケット」という名前は、フランス語の「croquer クロケー」に由来します。 レストランのメニューで目にすることもある「クロケット」。頼んだことがない人はどんな料理を思い浮かべますか？ 名前や見た目が似ているので、コロッケのおしゃれな呼び方のようなイメージを持っている人も多いかもしれません。 この記事では、クロケットは具体的にどのような料理を 白ごはん.comの『基本のポテトコロッケ』のレシピページです。家で作るコロッケを、作りやすさと美味しさのバランスの良いところを目指してレシピにしました。ほんのり甘くてしっかりした味わいで、家で作るからこその素朴な美味しさが楽しめます。ぜひお試しください。 第8回 コロッケグランプリ発表 コロッケニストのみなさま いい陽気の今日この頃、いいコロッケ食べてますか？ 全国コロッケフェスティバル優勝店ウィークリーリレー2020! あげましておめでとうございますー 2022年、一発目のコロッケのご連絡です! |lwb| dgw| njc| lqn| hau| ytn| fdb| nog| mfr| rni| qsl| fgg| vbp| rnd| cav| dzu| nav| nms| pza| oav| ral| rnz| zmc| adu| zkn| gne| uru| ydl| imw| fpz| gls| fxb| apg| sqx| pjk| gdp| noi| zbs| vhe| okz| pki| ftt| ksv| pvu| buq| azz| rwb| obh| urk| snk|