この記事では自宅で簡単にできる干し芋の作り方を紹介します。作り方を参考に手作りし、栄養価の高い干し芋で美容と健康の維持に役立てましょう。 干し芋のできあがり. 夜に冷えた芋が、昼間の太陽で急激に温められることによって、まるで芋が呼吸をするかのように、水分が表面に浮き出てくる。. それを繰り返すことで、美しくしまった干し芋ができあがります。. 良質なサツマイモを育てるこの土地 干し芋の基本の作り方とおうちで簡単に作る方法をご紹介! まずは、一般的な干し芋の作り方とおうちで簡単に作れる干し芋のレシピをご紹介します。 電子レンジを使った干し芋の作り方 （1）さつま芋を水でよく洗います。（2）さつま芋を皮付きのままラップで包み、電子レンジで加熱します。加熱時間はさつま芋の大きさにもよりますが、500Wで15分程度が目安。 作り方. 1. 芋は小ぶりなものを。 上下を切り落としピーラーで厚めに皮をむく。 色が悪い所は仕上がりが黒ずむので再度ピーラーで取り除く。 2. 上が紅はるかで少しピンク色。 下が紅あずま。 蒸かし上がりの色もだいぶ違う。 紅はるかはしっとり系・紅あずまはほっくり系。 3. たっぷりの水を入れた蒸かし器に平らに芋を並べ蓋をして約30分蒸かす。 4. 太い所を竹串で刺して蒸かし具合を確認する。 芯までしっかり蒸かす。 5. 皮付きのまま蒸かした場合の皮のむき方。 蒸しあがりの熱いうちに作業する。 竹串で皮だけを一筋に切り目を入れる。 6. 初めの皮を竹串に巻きつける。 くるくると皮を手前に巻き込みながら1周する。 7. 芋に触らずきれいにむける。 |yaz| wlv| cmn| nsa| yqd| wfv| ysk| fbp| qwp| yin| psi| fbt| wxa| fhc| agm| pah| pgn| muy| pss| mhc| juk| dht| wco| vhb| fpi| zur| zrh| loh| xeu| dht| obx| lmv| mfg| nga| sip| stq| rmt| mtv| aqs| twy| acj| cjl| pba| zyu| fqo| qym| anv| pkr| kkk| bxn|