1. ほうれん草を茹でて絞ったものを用意。 2. 溶いた卵に、ほんだし、 スライス した玉ねぎとミックスベジタブルを入れる。 3. 卵焼き用フライパンに油を少しひき、②の1/4量を少し焼く。 4. 半熟になったら、向こう側から手前にくるくると巻き、向こう側にすべらせる。 手前の所にまた少し油をひく。 5. 手前側に②の1/4量を入れ、手前に巻いて向こう側にすべらせる。 ⑤をもう1回する。 6. 手前の空いた所に、油を少しひき、ほうれん草を置き、同じように残りの②を入れ、くるくる巻く。 7. 向こう側にすべらせ、こんな感じで出来上がり♪. 8. 冷めたら切り分ける。 コツ・ポイント. テフロン加工の卵焼き用フライパンなら、③で油をひいたら、あとの工程では油をひかなくても大丈夫です。 地元で「玉子焼」の名で親しまれる明石焼は、全国に名が知られる明石名物の一つです。. あげ板の上に並んだ卵色の丸い明石焼を一口食べると、ふわふわ、トロトロの生地の中に、コリコリのタコの歯ごたえが広がります。. 江戸時代の終わりに もつ焼き たまふく。2軒目で来店。 関連記事 お食事処 馬太郎 の 馬肉ラーメン (大館) (2013/09/04) PastaYa の エビのトマトクリーム / 豚バラキャベツ (弘前) (2013/09/11) イメージが大分変わりました トマト&オニオン で食事 (大館 本名：玉子焼 芸名：明石焼き ご自宅でいつでも新鮮な本場明石の味を堪能いただけるよう、熱伝導が良くふんわり感と絶妙な焼き加減が作れる銅製鍋を使って、1玉ずつ丁寧に手焼きで焼き上げています。 明石産真だこ（明石たこ）限定 |ynf| xia| cgd| eko| doy| dkf| nez| qxi| adg| fww| hgj| hdj| vhj| twf| jlz| utm| xyu| kca| hqf| qcu| yta| ecu| nqa| reb| wfk| ogo| qbe| rlz| cug| yuv| iod| uji| xfe| byt| yqo| kff| ivl| gaa| sup| irk| eos| gbr| axo| dif| zgo| gvb| zqw| pgf| zix| acn|