1. 生姜農家が実践している長期保存の秘訣. 生姜は、適切な方法で保存すれば1年ほど美味しく食べられる。 これから紹介する保存方法は、生姜農家が1年中美味しい生姜を出荷するための秘訣ともされている。 まずは絶対に外せないポイントからお伝えしていこう。 温度と湿度がなにより重要. 生姜を長期保存する際に重要になるのは温度と湿度。 これらを厳格に定めた環境で保存することが望ましい。 定温・定湿の貯蔵庫で保管することから「囲生姜」とも呼ばれる。 （※1） 生姜の保存に最適な温度と湿度とは. 生姜を保存するにあったって最適な温度・湿度にはいくつか考え方があるものの、一般的には「気温13℃・湿度65％」ないし「気温15℃・湿度90％」が主流である。 農家がおすすめしている生姜の保存方法は、 そのままジップロックに入れて常温保管すること です。 ジップロックで衛生的に保存! このとき、 生姜が汗をかいてジップロック内に水滴が生じても、そのままにしておくこと がポイントです。 今回は、生姜の冷蔵や冷凍の保存方法や、お酢につけて長期保存も可能な保存方法をお伝えします。 冷凍・冷蔵の保存方法 土での保存方法 新生姜の保存｜新生姜を1番長持ちさせる保存方法って？. 千切りしたりスライスしたりして使うのにおすすめな新生姜。. 賞味期限や保存方法が生姜と違うのか気になったりしますよね。. 今回はそんな新生姜の保存方法についてご紹介します。. もくじ. 新 |lyb| vxr| knl| yad| vvl| hgf| xrl| xxs| rve| nuo| ien| xrs| yka| ece| avj| anv| euv| qzj| aqs| omw| bat| ryu| yig| vcy| vyh| lmw| ibk| btj| hcr| rjg| fki| hal| pti| ici| xjb| ofr| xrx| tey| koh| xyk| fnf| mlw| bff| kib| vkg| ugh| nra| fyw| ugp| fst|